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D-苹果酸 酸度调节剂高含量99%规格齐全636-61-3
D(+)-Malic acid
636-61-3
636-61-3
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河北 更新日期:2025-11-12
产品详情:
- 中文名称:
- D-苹果酸
- 英文名称:
- D(+)-Malic acid
- CAS号:
- 636-61-3
- 品牌:
- 仟盛
- 产地:
- 河北
- 保存条件:
- 常温干燥避光保存
- 纯度规格:
- 99%
- 产品类别:
- 酸度调节/酸味剂
- 别名:
- D-(+)-苹果酸
- 分子式:
- C4H6O5
- 型号:
- 食品级
- 产品规格:
- 25kg
- 有效物质含量:
- 99
- 主要用途:
- 酸度调节剂
理化性质
性状:白色结晶体或结晶状粉末,有较强的吸湿性,有特殊愉快的酸味。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇和乙醚。
熔点:101 - 103℃
在食品工业中的应用
酸味调节剂:D - 苹果酸的酸味柔和且持久,其酸味比柠檬酸强约 20%,能赋予食品独特的风味。它常被用于饮料、果汁、果酱、糖果等食品中,可调节食品的 pH 值,增强食品的酸味和口感,同时还能起到保鲜、防腐的作用。
品质改良剂:在面包、蛋糕等烘焙食品中添加 D - 苹果酸,可使面团更有韧性,改善烘焙食品的品质和口感,延长其保质期。此外,它还能与食品中的金属离子络合,防止食品变色和变质。
D-苹果酸;D-苹果酸厂家;636-61-3;酸度调节剂;
公司简介
河北仟盛生物科技有限公司本着务实创新,以质量求生存信誉求发展的宗旨。我们公司的内部口号是“每天进步一点点,积极调动员工的积极性,让每个员工每天都在提高自己完善自己。我们的企业价值是“为员工创造幸福,为客户创造价值”让我们一起携手共筑美好明天。
| 成立日期 | (11年) |
| 注册资本 | 500万人民币 |
| 员工人数 | 50-100人 |
| 年营业额 | ¥ 300万-500万 |
| 经营模式 | 贸易,工厂,试剂,定制,服务 |
| 主营行业 | 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂 |
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