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乳酸链球菌素 调味品香精香料 1414-45-5 新品

1414-45-5
询价 1公斤 起订
湖北 更新日期:2025-02-14

武汉吉业升化工有限公司

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邮箱:2596806241@qq.com

产品详情:

中文名称:
乳酸链球菌素
CAS号:
1414-45-5
品牌:
吉业升
产地:
湖北
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
50~99.9%
产品类别:
其他化工中间体
用途:
调味品香精香料
是否进口:
产品规格:
20/25/50/200KG
主要用途:
调味品香精香料
是否危险化学品:
货号:
W01116

英文名称:Nisin from Streptococcus lactis


组成:由34个氨基酸残基组成的多肽物质


分子式:C143H228O37N42S7


分子量:约为3500Da


外观:米白色至淡黄色粉末


效价:>1000 IU/mg


二、理化性质


溶解度:乳酸链球菌素在水中的溶解度依赖于pH值。在pH值为2.5时,溶解度为12%;在pH值为5.0时,溶解度下降到4%;在中性和碱性条件下不溶于水。


稳定性:乳酸链球菌素的稳定性也与溶液的pH值有关。它具有良好的耐酸和耐热性能。例如,在pH值为6.5的脱脂牛奶中,经85℃巴氏灭菌15分钟后,活性仅损失15%;而在pH值为3的稀酸中,经121℃高压灭菌15分钟后,仍保持100%的活性。


乳制品:如巴氏消毒奶、脱脂乳制品:如巴氏消毒奶、脱脂奶、无糖炼乳、高温灭菌奶、风味奶、罐装牛奶点心、奶油制品、奶粉复原的奶制品等。


肉制品:如烤肉、火腿、三文治、香肠、法兰克福肠、高温火腿肠、鸡肉类产品及酱卤制品等。


罐头制品:乳酸链球菌素能有效延长罐头食品的保质期,并保持良好的营养价值、外观、风味和色泽。


海产品:如鱼、鲜虾等海鲜制品,加入乳酸链球菌素可抑制腐败细菌的生长和繁殖,延长产品的新鲜度和货架期。

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公司简介

企业定位   公司本着“质量是生命、服务是灵魂”的经营理念,以优秀的员工、高端的服务,把有口皆碑、好评如潮的产品引向国内外。 企业精神   经营使命:提供满意的产品,优质的服务以的产品和优质的服务,满足市场的需求,是兴银河为之奋斗的使命追求。质量方针:全国领跑市场在总经理的领导下,公司对质量的指导思想和承诺,明确要领先同行业。 服务宗旨   公司执着地追求卓越的质量和完美的品牌及企业形象,秉承“坦诚、勤奋、求精、向上”的企业精神,奉行"质量是生命、服务是灵魂"的企业经营理念,以产品和优质的服务,满足市场的需求。 质量保障   产品的质量就是企业的血液,客户的信任就是企业的生命,因此我们深懂放弃

成立日期 (7年)
注册资本 200
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 500万-1000万
经营模式 工厂
主营行业 无机化工,日用化工

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