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乳酸链球菌素 1414-45-5 贴心售后 调味品香精香料

Nisin from Streptococcus lactis
1414-45-5
180 100公斤 起订
175 200公斤 起订
170 300公斤 起订
湖北 更新日期:2025-02-20

武汉吉业升化工有限公司

VIP1年
联系人:胡经理
电话:13343438917拨打
手机:17357460454 拨打
邮箱:2104604991@qq.com

产品详情:

中文名称:
乳酸链球菌素
英文名称:
Nisin from Streptococcus lactis
CAS号:
1414-45-5
品牌:
吉业升
产地:
湖北
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
50~99.9%
产品类别:
其他化工中间体
别名:
乳酸链球菌素
用途:
调味品香精香料
是否进口:
产品规格:
20/25/50/200KG
主要用途:
调味品香精香料
是否危险化学品:
货号:
W01116

英文名称:Nisin from Streptococcus lactis


组成:由34个氨基酸残基组成的多肽物质


分子式:C143H228O37N42S7


分子量:约为3500Da


外观:米白色至淡黄色粉末


效价:>1000 IU/mg


二、理化性质


溶解度:乳酸链球菌素在水中的溶解度依赖于pH值。在pH值为2.5时,溶解度为12%;在pH值为5.0时,溶解度下降到4%;在中性和碱性条件下不溶于水。


稳定性:乳酸链球菌素的稳定性也与溶液的pH值有关。它具有良好的耐酸和耐热性能。例如,在pH值为6.5的脱脂牛奶中,经85℃巴氏灭菌15分钟后,活性仅损失15%;而在pH值为3的稀酸中,经121℃高压灭菌15分钟后,仍保持100%的活性。


乳制品:如巴氏消毒奶、脱脂乳制品:如巴氏消毒奶、脱脂奶、无糖炼乳、高温灭菌奶、风味奶、罐装牛奶点心、奶油制品、奶粉复原的奶制品等。


肉制品:如烤肉、火腿、三文治、香肠、法兰克福肠、高温火腿肠、鸡肉类产品及酱卤制品等。


罐头制品:乳酸链球菌素能有效延长罐头食品的保质期,并保持良好的营养价值、外观、风味和色泽。


海产品:如鱼、鲜虾等海鲜制品,加入乳酸链球菌素可抑制腐败细菌的生长和繁殖,延长产品的新鲜度和货架期。

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公司简介

吉业升化工有限公司位于九省通衢的湖北省武汉市王家墩商务区,在汉口火车站西南角,紧临天河国际机场,交通十分便利。   公司主营无机化工、有机化工、香精香料、食品添加剂等。与宜化集团,兴发集团,安徽晋煤,当阳华强,巨化集团,等建立了长期合作关系。   公司在国内形成了稳定健全的产品销售体系,并且拥有进出口自主权,产品远销北美洲,南美洲,大洋洲,东南亚,欧盟,日本,韩国等国际市场。优质的产品与良好的服务深受广大国内外客户的信赖与好评。 在高速发展的今天,我们一直抓紧机遇,秉承“质量是生命、诚信是灵魂”的企业宗旨,立志把企业打造成国内一流的化工集团公司。我们愿与广大新老客户真诚合作,携手并进,共创双赢

成立日期 (7年)
注册资本 1000万
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 贸易,工厂
主营行业 无机化工,生物化工,有机原料

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