羧甲基纤维素9000-11-7

结构特点

• 羧甲基纤维素是由纤维素经化学改性后得到的。纤维素是由葡萄糖单元通过 β - 1,4 - 糖苷键连接而成的线性高分子多糖。在羧甲基化反应中，纤维素分子链上的羟基被羧甲基（-CH₂COOH）部分取代，从而赋予了纤维素新的性质。

理化性质

• 溶解性：羧甲基纤维素具有良好的水溶性，能在水中形成透明的胶体溶液。其溶解性与取代度有关，一般取代度越高，水溶性越好。

• 粘性：水溶液具有较高的粘性，且粘性随浓度的增加而显著增大。它的粘性还受到温度、pH 值等因素的影响，通常温度升高，粘性降低；在中性至碱性范围内，粘性较为稳定，酸性条件下可能会发生粘度下降。

• 稳定性：对光、热、氧等具有一定的稳定性，但在强酸、强碱或高温等极端条件下，可能会发生降解或分解反应，导致其性能改变。

制备方法

• 通常以天然纤维素为原料，经过碱化和醚化两步反应制备羧甲基纤维素。首先，纤维素与氢氧化钠溶液进行碱化反应，使纤维素分子链上的羟基转化为钠盐形式，生成碱纤维素。然后，碱纤维素与一氯乙酸或其钠盐发生醚化反应，在纤维素分子链上引入羧甲基基团，得到羧甲基纤维素。反应完成后，经过中和、洗涤、干燥等后处理工序，得到羧甲基纤维素产品。

应用领域

• 食品行业：作为增稠剂、稳定剂和乳化剂使用。可以增加食品的粘稠度，改善食品的质地和口感，例如在果酱、果冻中能控制其流变性质，使其具有良好的涂抹性和稳定性；在饮料中防止沉淀，使饮料质地均匀。

• 医药行业：在药物制剂中用作粘合剂、崩解剂、助悬剂等。例如在片剂生产中，帮助药物粉末粘合成型，提高片剂的硬度和稳定性；在混悬剂中，增加混悬液的粘度，使药物颗粒均匀分散，防止沉降。

• 造纸工业：用于纸张的表面施胶和内部添加。在表面施胶时，能在纸张表面形成一层保护膜，提高纸张的抗水性、耐磨性和印刷适应性；内部添加则可以增强纸张的强度，改善纸张的物理性能。

• 纺织印染行业：作为上浆剂，能提高纱线的强度和柔韧性，减少织造过程中的断头率，同时使织物表面光滑，改善织物的手感；在印染过程中用作印花糊料，有助于控制染料的扩散，使印花图案清晰、色泽鲜艳。

• 其他领域：在日化产品中，如牙膏、洗发水等，作为增稠剂和稳定剂，调节产品的粘度和流变性质，使其具有良好的使用性能；在石油开采中，用于配制钻井泥浆，起到增稠、降滤失和护壁等作用，提高钻井效率和安全性。