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  • 胶原蛋白酶 食品级骨胶原酶 酶制剂 9001-12-1
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胶原蛋白酶 食品级骨胶原酶 酶制剂 9001-12-1

Collagenase
9001-12-1
290 1KG 起订
270 25KG 起订
260 1000KG 起订
山东 更新日期:2025-12-26

山东唐正生物科技有限公司

VIP1年
联系人:周经理
电话:15318846974拨打
邮箱:3999356010@qq.com

产品详情:

中文名称:
胶原蛋白酶
英文名称:
Collagenase
CAS号:
9001-12-1
品牌:
唐正
产地:
山东
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
99%
产品类别:
酶制剂
酶活力:
10万
别名:
胶原酶Ⅱ
分子式:
C60H100N2
型号:
食品级
酶活力保存率:
99
有效物质含量:
99
主要用途:
酶制剂
一、基本信息
胶原蛋白酶,又称骨胶原酶、胶原酶,化学名为胶原蛋白水解酶,英文名为 Collagenase ,CAS 编号为 9001 - 12 - 1 。它是一种蛋白水解酶,由溶组织梭菌(Clostridium histolytirum)制取而得 ,是一种酶粗提物,除了含能降解天然胶原和网状纤维的梭菌蛋白酶 A,还含有其他蛋白酶、多糖酶、脂酶等 。


二、作用机制
作为肽链内切酶,能特异性识别 pro - x - gly - pro 序列(该序列高频出现在胶原中,很少在其他蛋白中发现 ),切割氨基酸(x)和甘氨酸(gly)之间的肽键。可专一作用于原胶原,使其断裂,进而被其他蛋白酶水解,且不水解纤维蛋白、球蛋白 。能在生理 pH 和温度条件下,特异性地水解天然胶原蛋白的三维螺旋结构 。


三、产品特性


  • 外观:通常为白色至浅黄的固体粉末或结晶 ,也有棕褐色或淡褐色粉末状产品。

  • 酶活性:不同类型活力不同,以常见的 Ⅰ 型为例,活性≥125CDU/mg 冻干物(CDU 为胶原消化单位 ),维持相对均量的多种酶活(包括胶原酶、酪蛋白酶、梭菌蛋白酶、胰蛋白酶活性 ) 。

  • 最适 pH 值:一般在 6.3 - 8.5 ,最适 pH 值 7 - 8 时,酶活性较高。

  • 稳定性:对温度、pH 和导致蛋白质变性的各种因素敏感,易受外界条件影响改变构象和性质 。去污剂、六氯环己烷、重金属离子、EDTA、DTT 等可降低其活性 。


胶原蛋白酶;9001-12-1;胶原酶Ⅱ;C60H100N2;酶制剂;

公司简介

山东唐正生物科技有限公司于2017年06月13日成立。法定代表人周宇,公司经营范围包括:生物技术开发、技术转让;进出口业务;非专控农副产品、食品添加剂、饲料添加剂的销售等。

成立日期 (9年)
注册资本 500万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 300万-500万
经营模式 贸易
主营行业 食品添加剂,饲料添加剂

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