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仟盛 食品级 结晶果糖 甜味剂 食品添加剂 营养强化剂

Levulose
57-48-7
11 ≥1KG 起订
10 ≥25KG 起订
询价 ≥1000KG 起订
河北 更新日期:2025-12-30

河北仟盛生物科技有限公司

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联系人:周生
电话:13068769255拨打
邮箱:3865144208@qq.com

产品详情:

中文名称:
结晶果糖
英文名称:
Levulose
CAS号:
57-48-7
品牌:
仟盛
产地:
河北
保存条件:
常温干燥避光保存
纯度规格:
99%
产品类别:
糖醇系列/天然/人工合成甜味剂
别名:
D-果糖
分子式:
C6H12O6
型号:
食品级
有效物质含量:
99
主要用途:
营养强化剂

基本信息

  • 化学名称:β - D - 吡喃果糖

  • 分子式:

理化性质

  • 外观为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味甜。

  • 具有高甜度,甜度是蔗糖的 1.2 - 1.8 倍,且甜味纯正,清爽可口。

  • 易溶于水,在水中的溶解度随温度升高而增加。

  • 吸湿性强,在相对湿度较高的环境中容易吸收水分。

生理功能

  • 血糖反应低:结晶果糖在人体内的代谢途径与葡萄糖不同,它不依赖胰岛素参与代谢,因此食用后血糖上升速度较为缓慢,对血糖的影响较小,适合糖尿病患者、肥胖人群等适量食用。

  • 能量补充:虽然其代谢不依赖胰岛素,但仍能为人体提供能量,可作为能量来源之一。

安全性

  • 结晶果糖是一种天然存在的糖类,安全性较高。一般人群适量摄入结晶果糖是安全的,但过量摄入可能会导致胃肠道不适,如腹胀、腹泻等。

在食品工业中的应用

  • 饮料:广泛应用于果汁饮料、碳酸饮料、功能性饮料等,可增加饮料的甜度和风味,改善口感,同时因其低热量特性,符合消费者对健康饮品的需求。

  • 烘焙食品:用于面包、蛋糕、饼干等烘焙食品中,能使产品具有良好的色泽和风味,延长保质期,还可替代部分蔗糖,降低产品热量。

  • 糖果:制造各类糖果,如硬糖、软糖、巧克力等,赋予糖果高甜度和良好的口感,并且有助于改善糖果的质地和保存性。

  • 乳制品:添加到酸奶、冰淇淋等乳制品中,提升产品的甜味和口感,同时由于其较低的血糖生成指数,适合作为糖尿病患者或关注血糖人群食用的乳制品的甜味剂。


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公司简介

河北仟盛生物科技有限公司本着务实创新,以质量求生存信誉求发展的宗旨。我们公司的内部口号是“每天进步一点点,积极调动员工的积极性,让每个员工每天都在提高自己完善自己。我们的企业价值是“为员工创造幸福,为客户创造价值”让我们一起携手共筑美好明天。

成立日期 (11年)
注册资本 500万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 300万-500万
经营模式 贸易,工厂,试剂,定制,服务
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

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