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肉桂酸食品级 食品防腐剂香精香料添加剂 新品

trans-Cinnamic acid
140-10-3
40 ≥1KG 起订
38 ≥25KG 起订
35 ≥1000KG 起订
河北 更新日期:2025-03-29

河北仟盛生物科技有限公司

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联系人:周生
电话:13068769255拨打
手机:13068769255 拨打
邮箱:3865144208@qq.com

产品详情:

中文名称:
肉桂酸
英文名称:
trans-Cinnamic acid
CAS号:
140-10-3
品牌:
仟盛
产地:
河北
保存条件:
常温干燥避光保存
纯度规格:
99%
产品类别:
香精香料
香型:
食品级
外观:
粉末
别名:
反式肉桂酸
分子式:
C9H8O2
主要用途:
食品香料
货号:
0025
是否进口:

理化性质


  • 外观:白色至淡黄色粉末或结晶体,具有类似肉桂的香气。

  • 溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。

  • 熔点:133℃。

  • 沸点:300℃。

在食品工业中的应用


  • 食品香料:肉桂酸具有独特的香气,可用于调配各种食品香料,为食品增添浓郁的肉桂风味。常用于烘焙食品、糖果、饮料、乳制品等食品中,能够增强食品的香气和风味,提升食品的品质和口感。例如,在面包、蛋糕等烘焙食品中添加肉桂酸,可赋予产品独特的香味,增加消费者的食欲。

  • 食品防腐剂:肉桂酸具有一定的抗菌、防腐作用,能够抑制食品中的微生物生长和繁殖,延长食品的保质期。它可以通过破坏微生物的细胞膜、抑制酶的活性等方式来发挥防腐作用。与传统的化学防腐剂相比,肉桂酸具有天然、安全的优点,因此在一些对食品安全性要求较高的领域,如有机食品、天然食品等中得到了广泛的应用。


肉桂酸;反式肉桂酸;防腐剂;食品香料;140-10-3;

公司简介

河北仟盛生物科技有限公司本着务实创新,以质量求生存信誉求发展的宗旨。我们公司的内部口号是“每天进步一点点,积极调动员工的积极性,让每个员工每天都在提高自己完善自己。我们的企业价值是“为员工创造幸福,为客户创造价值”让我们一起携手共筑美好明天。

成立日期 (10年)
注册资本 500万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 300万-500万
经营模式 贸易,工厂,试剂,定制,服务
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

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