基本信息 产品详情 公司简介 推荐产品
网站主页 化工产品目录 食品添加剂 胶姆糖基础剂 明胶 明胶
  • 明胶
  • 明胶
  • 明胶

1/3

明胶

Gelatin
9000-70-8
44 ≥1kg 起订
42 ≥500kg 起订
河南 更新日期:2024-12-25

河南吉乾生物科技有限公司

VIP1年
联系人:陈经理
手机:13676987627 拨打
邮箱:1411258629@qq.com

产品详情:

中文名称:
明胶
英文名称:
Gelatin
CAS号:
9000-70-8
品牌:
富源
产地:
河南
保存条件:
阴凉干燥处储存
纯度规格:
99
产品类别:
增稠剂
主要有效成分:
明胶
别名:
明胶海绵
分子式:
.
型号:
食品级
有效物质含量:
99
主要用途:
增稠剂

1.jpg明胶5.jpg

1、先将明胶放在冷水中浸泡60分钟,使其充分吸水膨胀;
2、然后在70-80℃以下的水浴环境中,对明胶进行熔化。


食品明胶的用量:

在肉制品、肉馅制品、冻汁肉等食品中,明胶的用量为2%~9%;

果汁软糖生产中,明胶的用量为2%;

太妃糖的生产过程中,明胶的用量为0.4%~1.5%;

冰淇淋的生产过程中,明胶的用量为0.1%。


注意事项:

在应用食用明胶的过程中,熔化时,温度不宜过高,因为,温度过高,会降低明胶的黏度。

在熔化明胶时,应该坚持“使用多少、浸泡多少、熔化多少”的原则。

明胶溶液放置的时间不可以超过半天以上,以免影响黏性、乳化、稳定等质量特性。

熔化明胶时,时间不宜过长,否则,也会降低明胶的质量。

2.jpg3.jpg4.jpg6.jpg7.jpg

食品级;明胶;增稠剂;

公司简介

河南吉乾生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂,生产、销售、与批发的企业,公司主要销售,甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂,抗结剂、酶制剂、维生素无机盐类等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇领先。标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品行业优秀企业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“中国驰名商标”、“河南名牌”、“河南省免检产品”、“国家级新产品”等殊荣。 我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲 品质第一,诚信为本;竭力满足广大客户朋友的切实需求,为大家提供最优质的产品和最称心的服务,让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴!

成立日期 (7年)
注册资本 200万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

明胶相关厂家报价 更多

  • 明胶
  • 明胶
  • 山东亚图生物科技有限公司 VIP
  • 2025-02-01
  • ¥60
  • 明胶
  • 明胶
  • 河南沃咖斯生物科技有限公司 VIP
  • 2025-01-31
  • 询价
  • 明胶
  • 明胶
  • 河北成大明胶有限公司 VIP
  • 2025-01-30
  • 询价
  • 明胶
  • 明胶
  • 湖北鸿福达生物科技有限公司 VIP
  • 2025-01-29
  • ¥28
内容声明
拨打电话 立即询价