赤藓糖醇

Erythritol
149-32-6

￥15 ≥1kg 起订

￥13 ≥500kg 起订

河南更新日期：2024-12-19

河南吉乾生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 赤藓糖醇

英文名称：: Erythritol

CAS号：: 149-32-6

品牌：: 首创

产地：: 山东

保存条件：: 阴凉干燥处储存

纯度规格：: 99%

产品类别：: 营养强化剂

别名：: (R,S)-1,2,3,4-丁四醇

分子式：: C4H10O4

型号：: 食品级

有效物质含量：: 99

主要用途：: 甜味剂

赤藓糖醇7.jpg

产品简介：

中文别名：1,2,3,4-丁四醇;内消旋-间赤藻糖醇

英文名称：meso-Erythritol

CAS 编号：149-32-6

EINECS号：包装见详情

分子式：C4H10O4

型号：食品级

含量：99%

产品性状：

白色结晶，微甜，相对甜度0.65。有清凉感。发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度较低（与蔗糖相比），易结晶，适于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。

产品用途：

（1）甜度低：赤藓糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%，入口具有清凉味，口味纯正，没有后苦感，可与高倍甜味剂复配使用能其高倍甜味剂的不良风味。

（2）稳定性高：对酸、热十分稳定，耐酸耐碱性都很高，在329度温度以下也不会发生分解和变化，不会发生美拉德反应而发生变色。

（3）溶高：赤藓糖醇溶解于水中时具有吸热效果，溶只有97.4KJ/KG，比葡萄糖和山梨糖醇的吸热度都高，食用时具有清凉感。

（4）溶解度高：25℃赤藓糖醇的溶解度为36%（W/W），随着温度升高赤藓糖醇溶解度升高，比葡萄糖、甘露糖、阿拉伯糖醇溶解度都高，易于结晶析出晶体。

（5）吸湿性低：赤藓糖醇非常容易结晶，但在90%湿度环境中都不会吸湿，易于粉碎得到粉末状产品，可用于食品表面防止食品吸湿

食品级;赤藓糖醇;甜味剂;

河南吉乾生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂，生产、销售、与批发的企业，公司主要销售，甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂，抗结剂、酶制剂、维生素无机盐类等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇领先。标准化的管理、标准化的经营，给公司带来的是曜曜生辉的奖杯，公司先后荣获““全国食品行业优秀企业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“中国驰名商标”、“河南名牌”、“河南省免检产品”、“国家级新产品”等殊荣。我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲品质第一，诚信为本；竭力满足广大客户朋友的切实需求，为大家提供最优质的产品和最称心的服务，让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴!

成立日期	(7年)
注册资本	200万人民币
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	贸易,工厂
主营行业	食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂