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单宁酶新品

TANNASE
9025-71-2

￥180 1kg 起订

江苏更新日期：2024-12-17

江苏东聚生物科技有限公司

VIP1年

联系人：李经理

手机：15152114979 拨打

邮箱：2805239892@qq.com

产品详情:

中文名称：: 单宁酶

英文名称：: TANNASE

CAS号：: 9025-71-2

品牌：: 东聚

产地：: 江苏

保存条件：: 阴凉干燥通风处

纯度规格：: 99%

产品类别：: 酶制剂

酶活力：: 1万-20万

别名：: 单宁酶

分子式：: 精包装

型号：: 食品级

酶活力保存率：: 1万-20万

砷含量：: 0.00001

重金属：: 0.00001

有效物质含量：: 99%

主要用途：: 酶制剂

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单宁酶简介：

产品名称：单宁酶

别名：鞣酸酶;丹宁酶;单宁酯酰水解酶;单宁酶(米曲霉)

CAS号：有

分子式：C76H52O46

酶活力：10万U/g

含量：99%

级别：食品级

包装：1*25kg

二、性质：

单宁酶是一种单宁酰基水解酶，该酶对带有两个苯酚基的酸，如鞣酸具有水解作用。单宁酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉生产。单宁酶可用于处理啤酒中单宁、蛋白质，使其澄清透明，单宁酶亦可用于除去柿子等品的涩味，以及用于制造速溶茶，防止发酵茶混浊。

三、产品详细说明：

单宁酶防止冷混浊、提高提取率、保持色泽和*在茶饮料工业中有广泛的应用。如何采取更高效的方法培育高产菌株、提取单宁酶液，以降低成本，是单宁酶研究中的主要内容。此外，单宁酶如果是以水溶性酶的状态进行作用，酶在整个反应系统中与底物、产物混在一起，难以回收利用。寻找合适的载体，将酶固定化，实现酶反应工艺管道化、连续化、自动化，将进一步降低生产成本，提高生产效率。

四、包装与贮存：

阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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江苏东聚生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售，生产，与批发的企业，公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。。我们的口号:品质第一，诚信为本；竭力满足广大客户朋友的切实需求，为大家提供最优质的产品和最称心的服务，让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴!

成立日期	(5年)
注册资本	1000万元
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 100万-300万
经营模式	贸易
主营行业	食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂