单宁酶|9025-71-2|生产厂家

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单宁酶

中文同义词:单宁酶;鞣酸酶;单宁酶;丹宁酶;单宁酯酰水解酶;单宁酶,鞣酸酶
英文名称:TANNASE
英文同义词:TANNASE;TANNASE APPROX
CAS号:9025-71-2
酶活力:500
化学性质:单宁酶是一种灰白色粉末。单宁酶最适pH值为5.5～6.0，最适温度为33℃。主要作用是使鞣质加水分解成鞣酸、葡萄糖和没食子酸。
包装:1kg铝箔袋
用途:单宁酶是一种酶制剂。

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