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京达乙基麦芽酚

Ethyl Maltol
4940-11-8
99 1公斤 起订
河北 更新日期:2024-12-16

河北吉捷生物科技有限公司

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联系人:董经理
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邮箱:740313571@qq.com

产品详情:

中文名称:
乙基麦芽酚
英文名称:
Ethyl Maltol
CAS号:
4940-11-8
品牌:
京达
产地:
.
保存条件:
常温 阴凉干燥处储存
纯度规格:
99
产品类别:
增味剂
别名:
2-乙基-3-羟基-4H-吡喃酮
分子式:
C7H8O3
型号:
食品级
有效物质含量:
99
主要用途:
增味剂

产品主图头 拷贝.jpg乙基麦芽酚16.jpg

中文名:乙基麦芽酚

外文名:Ethyl Maltol

学    名:3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮

分子式:C7H8O3

分子量:140.14

性    状:白色晶体粉末

熔    点:89-92℃

编    码:GBA 3005;INS 637;FEMA 3487

      乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末,溶于溶液后均保持其甜香味,且溶液较为稳定。

      乙基麦芽酚是一种用途广、用量极少的理想食品添加剂,食品、饮料、肉制品、海鲜 、香精、果酒,对食品的香味和增强具有好的效果,对甜食起着增甜作用,、防腐性能,能延长食品储存期

      乙基麦芽酚作为香甜鲜味的增效剂,用量少,但效果十分。一般的添加量在千分之0.01至0.05左右。【产品添加量】

千分之0.01—0.05(可根据用户产品口感自定添加使用量)。

【参考用量】    软饮料1.5~6mg/kg;冰淇淋、冰制食品、果冻、番茄汤等汤类 5~15mg/kg;巧克力涂层、糖果、胶姆糖和甜点心30~50mg/kg;肉制品、香肠、海鲜等适量加入。


乙基麦芽酚15.jpg产品主图1.jpg产品主图2.jpg产品主图3.jpg产品主图4.jpg产品主图5.jpg


食品级;乙基麦芽酚;增味剂;

公司简介

河北吉捷生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

成立日期 (7年)
注册资本 300万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

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