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卡拉胶

kappa-Carrageenan
11114-20-8
28 1公斤 起订
河北 更新日期:2024-12-16

河北吉捷生物科技有限公司

VIP1年
联系人:董经理
电话:15803101794拨打
手机:15803101794 拨打
邮箱:740313571@qq.com

产品详情:

中文名称:
卡拉胶
英文名称:
kappa-Carrageenan
CAS号:
11114-20-8
品牌:
香凝
产地:
山东
保存条件:
常温 阴凉干燥处储存
纯度规格:
99
产品类别:
增稠剂
主要有效成分:
卡拉胶
别名:
.
分子式:
.
型号:
食品级
有效物质含量:
99
主要用途:
增稠剂

产品主图头 拷贝1.jpg卡丁胶5.jpg

中文名:卡拉胶
别名:又名角叉菜胶、鹿角藻胶、爱尔兰苔菜胶
外文名:kappa-Carrageenan
卡拉胶具有强烈形成凝胶和高黏度特性。卡拉胶形成的凝胶是热可逆的,即加热凝胶融化成溶液,溶液冷却后又能形成凝胶
卡拉胶的水溶性好,在70℃就开始溶解,80℃则完全溶解。卡拉胶的稳定性好,即使长时间放置也不会降低其凝胶强度和黏度,在中性和碱性溶液中即使加热也会水解卡拉胶具有liang好的与蛋白质结合的性质。
 产品用途:
卡拉胶在肉制品:增稠保水、粘结剂,提高产品的切片性、弹性。

卡丁胶2.jpg产品主图1.jpg产品主图2.jpg产品主图3.jpg产品主图4.jpg产品主图5.jpg



食品级;卡拉胶;增稠剂;

公司简介

河北吉捷生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

成立日期 (7年)
注册资本 300万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

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