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  • 仟盛 食品级 山梨酸钾 防腐剂 24634-61-5
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仟盛 食品级 山梨酸钾 防腐剂 24634-61-5

Potassium sorbate
24634-61-5
30 1KG 起订
26 25KG 起订
22 1000KG 起订
河北 更新日期:2025-12-26

河北仟盛生物科技有限公司

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联系人:周生
电话:13068769255拨打
邮箱:3865144208@qq.com

产品详情:

中文名称:
山梨酸钾
英文名称:
Potassium sorbate
CAS号:
24634-61-5
品牌:
仟盛
产地:
河北仟盛
保存条件:
常温干燥避光保存
纯度规格:
99%
产品类别:
天然合成防腐剂/抗氧化剂
别名:
2,4 - 己二烯酸钾
分子式:
C6H7KO2
型号:
食品级
有效物质含量:
99
主要用途:
防腐剂

理化性质


  • 外观:白色至浅黄色鳞片状结晶、结晶性粉末或呈粒状,无臭或微臭。

  • 溶解性:易溶于水,58.2g/100ml(20℃),微溶于乙醇。

  • 稳定性:在空气中不稳定,容易被氧化而变色,有吸湿性。

作用及原理


  • 作用:山梨酸钾是一种防腐剂,主要用于抑制食品中微生物的生长和繁殖,从而延长食品的保质期。

  • 原理:山梨酸钾能与微生物细胞中的酶系统中的巯基(-SH)结合,破坏许多重要酶系的作用,使微生物的代谢受到阻碍,从而达到抑制微生物生长和繁殖的目的。此外,山梨酸钾还可以透过细胞膜进入微生物细胞内,降低细胞内的 pH 值,抑制微生物的生长。

应用领域


  • 食品工业

    • 饮料:在碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等中添加,防止微生物滋生,保持饮料的风味和品质。

    • 烘焙食品:用于面包、蛋糕、月饼等,抑制霉菌和酵母菌的生长,延长食品的货架期。

    • 肉制品:在火腿、香肠等肉制品中添加,抑制肉毒杆菌等有害微生物的生长,保证食品安全。

    • 乳制品:如酸奶、奶酪等,防止微生物污染,保持产品的新鲜度和口感。

    • 蜜饯、果脯:能有效抑制其中的霉菌和酵母菌,防止产品变质。


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公司简介

河北仟盛生物科技有限公司本着务实创新,以质量求生存信誉求发展的宗旨。我们公司的内部口号是“每天进步一点点,积极调动员工的积极性,让每个员工每天都在提高自己完善自己。我们的企业价值是“为员工创造幸福,为客户创造价值”让我们一起携手共筑美好明天。

成立日期 (11年)
注册资本 500万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 300万-500万
经营模式 贸易,工厂,试剂,定制,服务
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

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