可得然胶食品级增稠剂添香

CURDLAN
54724-00-4

￥132 1kg 起订

￥120 20kg 起订

￥110 100kg 起订

江苏更新日期：2024-12-25

南通添香生物工程有限公司

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产品详情:

中文名称：: 可得然胶

英文名称：: CURDLAN

CAS号：: 54724-00-4

品牌：: 添香

产地：: 江苏

保存条件：: 常温下保存

纯度规格：: 99

产品类别：: 增稠剂

主要有效成分：: 可得然胶

型号：: 食品级

有效物质含量：: 99

主要用途：: 增稠剂

产品名称：可得然胶

中文名
凝结多糖
外文名
curdlan
别名
凝结胶、凝胶多糖、热凝胶

分子结构
由葡萄糖残基连接形成的葡聚糖
性质
悬浮液经加热形成无色的凝胶
分子式
C6H10O5

可得然胶的利用

可得然胶作为凝胶剂、结构改良剂、持水剂、增稠剂、稳定剂使用，在食品工业中有着广泛和的应用效能。

1、肉类食品：如火腿、肠类、肉丸等; 使产品富有弹性，口感细腻，切片性好,保水性，保油性好。

2、鱼糜制品：如鱼肉丸、关东煮、蟹肉棒等；使食品富有弹性，改善口感，防止煮烂，提高成品率。

3、米面制品：如水饺、面条、米线、方便面等；减少加工损失，防止粘连，提高成品率，增加产量，增加弹力、嚼感，防止烹饪过度和烹饪后软化，面汤浑浊。

4、仿生素食：如仿生鲍鱼、海参等；产品从结构到口感仿真度极高，无胆固醇，低卡路里，高纤维质。

5、豆腐制品：如千叶豆腐等；增加弹性，改善口感，改善成形。

可得然胶现货供应;可得然胶厂家直销;可得然胶含量;可得然胶用途;

公司简介

许可项目：饲料添加剂生产；食品添加剂生产；食品经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：工程和技术研究和试验发展；饲料添加剂销售；食品添加剂销售；化工产品销售（不含许可类化工产品）；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；生物化工产品技术研发（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）

成立日期	(5年)
注册资本	500万元人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 300万-500万
经营模式	工厂
主营行业	中间体,医药原料,香精和香料中间体