7758-01-2;溴酸钾

中文名称：

溴酸钾

英文名称：

Potassium bromate

CAS号：

7758-01-2

品牌：

普善

产地：

西安

保存条件：

储存注意事项 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不超过30℃，相对湿度不超过80%。包装密封。应与易（可）燃物、还原剂等分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

纯度规格：

98%

产品类别：

医药中间体

级别：

医药级

分子式：

BrKO3

用途：

1 容量分析中作氧化剂 2 用作氧化剂、罐头食品的添加剂及羊毛处理剂等 3 是常用的氧化剂，用作分析化学中的基准物质，以点滴分析测定镓。在水银精制中，其3%水溶液可用于水银提纯。此外还用作羊毛处理剂。食品工业中用作鱼肉罐头制品的品质改良添加剂和能提高面粉烘培质量的面包制作用添加剂。 4 作为面粉品质改良剂，具有氧化性，使面粉漂白；能抑制蛋白质分解酶的活性，使面筋的性质得以改善。我国规定可用于小麦粉，最大使用量0.03g/kg，最终食品中不得检出。 5 小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。 6 直接配制溴酸钾标准溶液。氧化剂。点滴分析测定镓。农药化肥分析。溴酸钾是常用的氧化剂、试剂、鱼肉罐头的添加剂、羊毛处理剂以及面粉工业(改进烘焙)等。

外观性状：

白色晶体,颗粒或粉末