L-阿拉伯糖树胶醛糖；L(+)-树胶醛糖；L(+)-阿戊糖

L-Arabinose
5328-37-0

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江苏更新日期：2024-12-29

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产品详情:

中文名称：: L-阿拉伯糖树胶醛糖；L(+)-树胶醛糖；L(+)-阿戊糖

英文名称：: L-Arabinose

CAS号：: 5328-37-0

品牌：: L-阿拉伯糖厂家

产地：: 江苏

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 99%

产品类别：: 甜味剂

别名：: 树胶醛糖；L(+)-树胶醛糖；L(+)-阿戊糖

分子式：: C5H10O5

主要用途：: 食品级添加剂

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L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖，是一种戊醛糖，化学式为C5H10O5。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。

L-阿拉伯糖，作为一种低热量甜味剂，广泛存在于水果和粗粮的皮壳中，因可以抑制人体肠道内蔗糖酶的活性，从而具有了抑制蔗糖吸收的功效；此外，L-阿拉伯糖还可以抑制身体脂肪堆积，因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。在日本厚生省将L-阿拉伯糖列入“调节血糖的专用特殊保健食品添加剂”；美国医疗协会将L-阿拉伯糖列入“抗肥胖的营养补充剂或非处方药”；之后，中国卫生部于2008年正式批准L-阿拉伯糖为新资源食品，确认了其在功能糖领域的重要地位。

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