焦糖色液体

CARAMEL
8028-89-5

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江苏更新日期：2024-11-05

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产品详情:

中文名称：: 焦糖色液体

英文名称：: CARAMEL

CAS号：: 8028-89-5

品牌：: 焦糖色液体厂家

产地：: 江苏

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 99%

产品类别：: 着色剂

主要着色成分：: 焦糖色

别名：: 焦糖色

主要用途：: 食品级添加剂

焦糖色液体8028-89-5 焦糖色酱色

【中文名称】焦糖色；酱色

【英文名称】caramel

【密度】约1.35

【性状】

深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体，有苦味和焦气。

【溶解情况】

溶于水和稀乙醇。

【用途】

用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂，也用于医药。

【制备或来源】

由饴糖或蔗糖在高温下进行不完全分解并脱水而形成的物质。使用氨水、硫酸铵、碳酸氢铵及尿素做催化剂者为氨法酱色，也有非氨法酱色。

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