水解植物蛋白

Hydrolyzed vegetable protein
100209-45-8

￥22 1kg 起订

江苏更新日期：2024-11-24

江苏奥福生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 水解植物蛋白

英文名称：: Hydrolyzed vegetable protein

CAS号：: 100209-45-8

品牌：: 水解植物蛋白厂家

产地：: 江苏

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 99%

产品类别：: 增味剂

别名：: 植物蛋白

主要用途：: 食品级添加剂

水解植物蛋白100209-45-8 植物蛋白

水解植物蛋白液是植物性蛋白质在酸催化作用下，水解后的产物。其构成成分主要是氨基酸，故又称氨基酸液。主要用于生产高级调味品和营养强化食品的基料和肉类香精原料。

用途

方便面料包、汤料、清汤、调味料、肉制品、鸡粉、牛粉、猪粉、澎化食品、水产加工品、方便食品等。广泛用于各种加工食品和烹调。植物水解蛋白不仅具有丰富的营养保健成分，而且具有较好的呈味特性。HVP作为一种高级调味品，是近年来迅速发展起来的新型调味剂。由于其氨基酸含量高，色、香、味俱佳，将成为取代味精的新一代调味品。另外，HVP的生产原料－植物蛋白来源丰富，成本较低，适合机械化、自动化的大规模生产，因此，其发展速度非常快，发展前景也十分广阔

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公司简介

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