焦磷酸二氢二钠

Sodium pyrophosphate
7758-16-9

￥11 1kg 起订

江苏更新日期：2024-12-27

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产品详情:

中文名称：: 焦磷酸二氢二钠

英文名称：: Sodium pyrophosphate

CAS号：: 7758-16-9

品牌：: 焦磷酸二氢二钠厂家

产地：: 江苏

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 99%

产品类别：: 水分保持剂

别名：: 酸式焦磷酸钠

分子式：: H5NaO7P2

主要用途：: 食品级添加剂

焦磷酸二氢二钠7758-16-9 酸式焦磷酸钠

焦磷酸二氢二钠，是一种无机化合物，化学式为Na2H2P2O7，为白色结晶性粉末，溶于水，不溶于乙醇，主要用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂，用于面包、饼干等焙烤食品及肉类。

密度：2.311g/cm3

熔点：988℃

外观：白色结晶性粉末

溶解性：溶于水，不溶于乙醇

主要用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂，用于面包、饼干等焙烤食品及肉类。

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