牛磺酸

品名
Name    牛磺酸
CAS编号
CAS No    107-35-7
分子式
MF    C2H7NO3S；NH2-CH2-CH2-SO3H
分子量
MW    125.25
属性
Attribute    外观:    白色结晶粉末
折射率:    1.515
熔点:    >300 °C(lit.)
密度:    1.00 g/mL at 20 °C
水溶解性:    5-10 g/100 mL at 23.5 ºC
化学性质     
白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微酸。熔点大于300℃(分解)。易溶于水，水溶液pH值4.1～5.6，不溶于乙醇、乙醚和丙酮。对热稳定。小白鼠经口LD50大于10g/kg。
鉴别试验    
取试样1g，加水20ml使之溶解，取5ml，加稀盐酸试液(TS-117)5滴及10%亚硝酸钠液5滴，应产生无色气泡。
取试样0.5g，加氢氧化钠试液(TS-224)7.5ml，缓缓蒸发至干，然后用500℃高炉中热解2h，残渣加水5mt，混匀后过滤，加5％亚硝基铁氰化钠试液(TS-227)l滴，应产生紫红色。
含量分析    
精确称取试样约0.2g，加水50ml溶解，加甲醛试液(TS-112)5ml，加酚酞试液(TS-167)3滴，用0.1mol/L氢氧化钠滴定至出现粉红色，同时进行空白试验。
牛磺酸含量(％)=Vc×1.1252/W×100
式中 V——0.1mol/L氢氧化钠液的消耗量之差；
W——试样量；每Ml0.1mol/L氢氧化钠相当于牛磺酸0.1252g；
c——氢氧化钠浓度，mol/L。