二糠基二硫醚用法用量坚果香咖啡香肉香原料

二糠基二硫醚

英文名称为Furan,2,2'-[dithiobis(methylene)]bis-，中文别名有2,2'-(二硫二亚甲基)-二呋喃；二糠基二硫，CAS号码为4437-20-1，分子式为C10H10O2S2，分子量为226.31，属于高纯有机试剂，该物质广泛用作配制食用香精的原料、软饮料、冰淇淋、糖果、烘烤食品、口香糖、调味料、肉类、肉汁、汤类、奶制品等。产品有多种规格，含量为95%～98%。药品通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。 避光，通风干燥处，密封保存。

中文名二糠基二硫醚

外文名Furan,2,2'-[dithiobis(methylene)]bis-

别    名2,2'-(二硫二亚甲基)-二呋喃；二糠基二硫

CAS号码4437-20-1

分子式C10H10O2S2

分子量226.31

二糠基二硫醚用法用量坚果香咖啡香肉香原料

国际化联命名2-[(furan-2-ylmethyldisulfanyl)methyl]furan

EINECS224-649-6 [1]

用途：

- 二糠基二硫被广泛用作起泡剂、胶黏剂和硫化剂的催化剂。

- 它可以用于聚酯树脂的硫化，用于增加聚酯树脂的耐热性和强度。

- 它还可以用于橡胶工业，用于硫化橡胶以增加其强度和耐热性。

概述二糠基二硫醚具有坚果香、咖啡香和肉香，可用于调配各种食用香精。概述二糠基二硫醚具有坚果香、咖啡香和肉香，可用于调配各种食用香精，在软饮料、冰淇淋、冰制食品、糖果、烘烤食品、胶冻及布丁、口香糖、调味料、肉、肉汁、汤类、牛奶、乳制品等食品中的报导用量为3.0ppm。

制法：

- 二糠基二硫一般由乙醇和硫的反应制备而成。

- 可以通过将乙醇和硫在惰性气体存在下加热反应，然后蒸馏得到产物。

安全信息：

- 二糠基二硫具有刺激性气味，接触皮肤时可能引起刺激，应避免长时间接触。

- 在使用或储存时，要注意避免与氧化剂、酸和碱接触，以防止发生危险反应。

- 它具有低毒性，但仍应注意避免吸入其蒸气，避免食用和接触眼睛和黏膜。

- 在处理二糠基二硫时，要遵守良好的实验室操作规范并佩戴适当的个人防护装备，如手套和护目镜。

- 在处理废弃物时，应按照当地环境法规处理，避免将其排放到环境中。

外观与形状：无色至淡黄色液体

密度：1.23

熔点：10-11℃

沸点：115℃

折射率：1.585-1.589

闪光点：146.8°C [1]

储存条件：储存于紧闭密封的容器中。储存于阴凉、干燥、通风良好的区域，远离不相容的物质。

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