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乳酸链球菌素食品级防腐剂

Nisin
1414-45-5
￥260 1公斤 起订
￥255 25公斤 起订
￥245 500公斤 起订
河北 更新日期：2024-04-29

河北九星化工产品有限公司

VIP1年
联系人：陈经理
电话：13503103636拨打
手机：13503103636 拨打
邮箱：2223638087@qq.com

产品详情:

中文名称：
乳酸链球菌素
英文名称：
Nisin
CAS号：
1414-45-5
品牌：
九星
产地：
河北
保存条件：
通风干燥处
纯度规格：
99%
产品类别：
保质期
别名：
乳酸链球菌素
分子式：
C143H230N42O37S7
型号：
食品级
有效物质含量：
98%
主要用途：
防腐剂
规格：
25kg
保质期：
两年
执行标准：
国标
可销售地：
全国

产品简介：

乳酸链球菌素（Nisin）又称乳链菌肽或尼生素，是从乳酸链球菌发酵产物中提取的一类多肽类化合物。它能有效地抑制致使食品腐败的革兰氏阳性菌的生长和繁殖，特别是对耐热性芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所产生的芽孢有强烈的抑制效果，可用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品等的防腐保鲜。由于乳酸链球菌素是一种多肽，进入人体后易被植物蛋白酶分解，因此是一种安全、无毒、高效的天然食品防腐剂。


产品特性：

• 能有效抑制革兰氏阳性菌，如耐热性芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所产生的芽孢，在一定条件下也可抑制部分革兰氏阴性菌；

• 保证食品质量，提高食品品质，延长食品的货架期；

• 降低返货率；

• 热稳定性好，热处理后的活性损失较少；

• 添加量低，一定程度上节约了成本；

• 可以代替部分化学防腐剂，满足客户及消费者对天然防腐剂的需求。


应用范围：


产品


成分


用量（g/kg）


应用范围


乳酸链球菌素(Nisin)


乳酸链球菌素和NaCl


0.2

罐头、植物蛋白饮料


0.5

乳及乳制品


0.5

熟肉制品、预制肉制品


0.15

咖啡饮料、茶饮料、醋


0.2

含乳饮料


0.2

酱油、酱及酱制品


0.2

复合调味料


0.25

其他杂粮制品（限杂粮灌肠制品）


0.25

方便米面制品（限米面灌肠制品


0.15

方便米面制品（限方便湿面制品）


0.5

熟制水产品（可直接食用）


0.25

蛋制品（改变其物理性状）


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公司简介

河北九星化工产品有限公司是一家专业从事精细化工原料研发，食品添加剂与饲料添加剂销售为一体的高新技术企业。我司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种齐全、价格合理，*全国市场 公司经过近几年的创新发展，目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇*。产品*全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个*和地区。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMOIP认证。标准化的管理、标准化的经营，给公司带来的是曜曜生辉的奖杯，公司先后荣获““全国食品“全国食品行业优秀业。 河北九星化工产品有限公司诚实守信的原则欢迎各界新老朋友莅临参观、指导以及业务洽谈。

成立日期 (6年)
注册资本 陆佰万元整
员工人数 1-10人
年营业额 ￥ 100万以内
经营模式 贸易,定制
主营行业 香精与香料,食品与饲料添加剂,天然产物

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