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乳糖酶食品级食用营养强化剂酶制剂烘焙饮料增香增味

160 ≥1公斤 起订
155 ≥25公斤 起订
150 ≥1000公斤 起订
江苏 更新日期:2024-04-27

江苏多阳生物工程科技有限公司

VIP2年
联系人:周宇
手机:15161148838 拨打
邮箱:2234255617@qq.com

产品详情:

中文名称:
乳糖酶
品牌:
多阳
产地:
江苏
保存条件:
常温避光保存
纯度规格:
99%
产品类别:
酶制剂
酶活力:
有效物质含量:
99%
主要用途:
食品工业应用

多阳产品详情2.jpg

乳糖酶

别名:β-半乳糖苷酶,乳糖酶能催化β-D-半乳糖苷和a-L-阿拉伯糖苷水解。

其中研究多的是催化乳糖水解,产物为半乳糖和葡萄糖,易被吸收,

水解后糖液的甜度提高。乳糖的溶解度较低,在冷动物制品中容易析出,

使得产品带有颗粒状结构。

是一种白色粉末、无嗅。

酶制剂

使用方法:用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、

溶解度较大的单糖(葡萄糖和半乳糖);使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶

析出的可能性降低,同时增加甜度。在发酵和焙烤工业中,可使不能被一般酵母

利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。

保存方式:常温干燥避光保存

保质期:24个月


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公司简介

COMPANYINTRODUCTION 江苏多阳生物工程科技有限公司位于美丽的太湖之滨江苏省常州市,是一家专注于研发销售食品原料,化工原料以及化妆品原料的创新型企业。现已和多家生物公司深度合作,为中国食品添加剂、饲料添加剂和化妆品行业以及农业的发展而努力!公司的发展理念“为客户创造利益,为员工创造价值” 我们的口号是“每天进步一点点”,努力完善自己,完善企业存在的不足。 企业价值观:以产品为中心、诚信第一、勇于创新、团队协作。

成立日期 (3年)
注册资本 1000万人民币
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂,试剂,服务
主营行业 合成材料中间体,香精和香料中间体,食品添加剂,饲料添加剂,植物提取物

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