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单宁酶 食品添加酶制剂 用于果汁果酒饮料澄清

TANNASE
9025-71-2
160 ≥1公斤 起订
155 ≥25公斤 起订
150 ≥1000公斤 起订
江苏 更新日期:2024-04-27

江苏多阳生物工程科技有限公司

VIP2年
联系人:周宇
手机:15161148838 拨打
邮箱:2234255617@qq.com

产品详情:

中文名称:
单宁酶
英文名称:
TANNASE
CAS号:
9025-71-2
品牌:
多阳
产地:
江苏
保存条件:
常温避光保存
纯度规格:
99%
产品类别:
营养强化剂
主要营养成分:
单宁酶
有效物质含量:
99%
主要用途:
食品工业应用

多阳产品详情2.jpg

一、简介

中文别名:单宁酶

英文名称:Tannase

法定编号:EC 3.1.1.20。

鞣酸酰基水解酶,由各种青酶或曲酶在鞣酸存在时产生的一种诱导酶,

能切断儿茶酚与没食子酸间的酯键,从鞣酸中释放没食子酸阴离子。

二、性状

单宁酶是一种单宁酰基水解酶,该酶对带有两个苯酚基的酸,

如鞣酸具有水解作用。

三、用途

可用于处理啤酒中单宁、蛋白质,使其澄清透明,

亦可用于除去柿子等食品的涩味,以及用于制造速溶茶,

防止发酵茶混浊。


单宁酶;单宁酶生产厂家;单宁酶多种规格;单宁酶现货;单宁酶营养强化剂;

公司简介

COMPANYINTRODUCTION 江苏多阳生物工程科技有限公司位于美丽的太湖之滨江苏省常州市,是一家专注于研发销售食品原料,化工原料以及化妆品原料的创新型企业。现已和多家生物公司深度合作,为中国食品添加剂、饲料添加剂和化妆品行业以及农业的发展而努力!公司的发展理念“为客户创造利益,为员工创造价值” 我们的口号是“每天进步一点点”,努力完善自己,完善企业存在的不足。 企业价值观:以产品为中心、诚信第一、勇于创新、团队协作。

成立日期 (3年)
注册资本 1000万人民币
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂,试剂,服务
主营行业 合成材料中间体,香精和香料中间体,食品添加剂,饲料添加剂,植物提取物

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