鼠李糖脂

一、鼠李糖脂

鼠李糖脂是一种发酵法获得的生物表面活性剂，有良好的环境亲和性和生物可降解性。可作为润湿剂、乳化剂和发泡剂，应用于石油工业、农业、生态环境、食品、化妆品、医药等领域。

应用范围：

1、石油工业三次采油

（1）显著降低界面张力，提高采收率

（2）显著降低化学表面活性剂的用量，降低成本

2、农业

（1）螯合有益金属离子，促进作物营养吸收

（2）螯合有害金属离子，改善土壤环境

（3）润湿植物叶片，促进肥料和农药的吸收

（4）抑制真菌，防止部分病虫害、增产增收

（5）安全可降解，用于无公害蔬菜、水果、农作物、烟叶等

3、环境

（1）抑制藻类生长，改善水体环境

（2）降低表面张力，帮助处理海上原油泄漏，很强的石油管道清理能力

4、食品

食用安全性已通过经FDA认证

（1）作为膨大剂，增大烘培体积

（2）作为保鲜剂，在果蔬表面形成薄膜，阻止氧气，延长贮藏期

5、日用品化妆品

（1）天然产物，代替石油来源的表面活性剂，效果优越于其他同类产品

6、医药

（1）治疗褥疮，治疗创口、烧伤

（2）抗击真菌、细菌感染、质量皮肤病