壳聚糖季铵盐

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中文名称壳聚糖季铵盐中文同义词壳聚糖季铵盐英文名称Quaternarychitosan英文同义词Quaternarychitosan;chitosanquaternaryammoniumsalt;AmmoniumchitosansaltCAS号分子式分子量0EINECS号1308068-626-2

性状

水速溶阳离子壳聚糖季铵盐是海洋生物壳聚糖经化学改性修饰而制得的壳聚糖高级衍生物白色或浅类白色无定形粉末状

1. 食品添加剂：作为食品保鲜剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂、凝胶剂等，常用量为0.1-2.0%。 2. 工业：用于制备纤维素膜、纺织品整理剂、造纸助剂、油田增效剂等，用量根据具体情况而定。 3. 农业：作为植物生长调节剂、土壤改良剂、农药增效剂等，用量根据具体情况而定。 4. 饲料行业：作为饲料添加剂，可增强饲料的稳定性、营养价值和口感，常用量为0.1-1.0%。