苯甲酸异丁酯|120-50-3|ISOBUTYL BENZOATE

中文名称: 苯甲酸异丁酯
中文同义词: 苯甲酸-2-甲基丙酯;苯甲酸异丁酯;苯甲酸異丁酯;苯甲酸异丁酯,99%
英文名称: ISOBUTYL BENZOATE
英文同义词: (2-methyl-1-propyl)benzoate;Benzoicacid,2-methylpropylester;benzoicacid2-methylpropylester;ISOBUTYL BENZOATE;FEMA 2185;BENZOIC ACID ISOBUTYL ESTER;2-METHYLPROPYL BENZOATE;ISOBUTYL BENZOATE 98+%
CAS号: 120-50-3
分子式: C11H14O2
分子量: 178.23
EINECS号: 204-401-3
相关类别: Organics;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;I-L;C10 to C11;Carbonyl Compounds;Esters;合成香料;日用品;香料及香精;Building Blocks;C10 to C11;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks
Mol文件: 120-50-3.mol
苯甲酸异丁酯
苯甲酸异丁酯 性质
沸点  241-242 °C(lit.)
密度  0.996 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA  2185
折射率  n20/D 1.495(lit.)
闪点  205 °F
BRN  2045961
CAS 数据库 120-50-3(CAS DataBase Reference)
苯甲酸异丁酯 用途与合成方法
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料2.0～9.0；冷饮7.9；糖果12；焙烤制品10~23。
适量为限(FDA，§172．515，2001)。
食品添加剂允许使用量允许残留量标准 
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 允许使用量（g/kg） 允许残留量（g/kg）
苯甲酸异丁酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的允许使用量和允许残留量 
化学性质  无色油状液体。沸点242℃，相对密度0.994-0.997，折射率1.493-1.496，闪点96℃，溶于2体积80%乙醇与油类中，酸值≤1.0。有清甜带涩的琥珀香，略有玫瑰、鸢尾和香叶底蕴的叶青气息，气势虽弱，但鲜而愉快，留香相当持久。
用途  可用于玫瑰、香石竹、风信子、橙花、甜豆、鸢尾、紫罗兰、兰花、栀子、晚香玉、刺槐、三叶草、龙涎香-琥珀香等香型中，是花香与非花香的很好的和合剂与定香剂。与岩蔷薇制品共用效果很好。适用于香皂、薰香用香精。还可用于浆果、鲜果、樱桃、凤梨、梅子等食用香精中。

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