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瓜尔豆胶¥9000-30-0

Guar gu
9000-30-0
其他 更新日期:2019-05-18

Guangzhou Daily Chemical Manufacturing Co., Ltd.

非会员
联系人:Eric
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产品详情:

中文名称:
瓜尔豆胶¥9000-30-0
英文名称:
Guar gu
CAS号:
9000-30-0
产地:
湖北省
保存条件:
常温即可
纯度规格:
99%以上
中文名称: 瓜尔豆胶
中文同义词: 瓜耳树胶;瓜尔豆胶;瓜尔(豆)胶;瓜尔胶;瓜儿豆(CYAMOPSIS TETRAGONOLOBA)胶;古耳胶, 瓜胶;古耳胶
英文名称: Guar gum
英文同义词: 1212a;a-20d;burtonitev7e;burtonitev-7-e;cyamopsisgum;dealcatp1;dealcatp2;decorpa
CAS号: 9000-30-0
分子式: 
分子量: 0
EINECS号: 232-536-8
相关类别: 食品添加剂;增稠剂和胶凝剂;增稠剂;其它有机试剂;高分子科学
Mol文件: Mol File

 
 
瓜尔豆胶 性质
FEMA  2537
Merck  13,4588 / 13,4587
稳定性 Stable. Combustible. A mixture of air and finely-divided powder is potentially explosive. Incompatible with strong oxidizing agents.
EPA化学物质信息 Guar gum(9000-30-0)
 
瓜尔豆胶 用途与合成方法
食品添加剂允许使用量允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 允许使用量(g/kg) 允许残留量(g/kg)
瓜尔胶 食品 增稠剂 按生产需要适量使用(有特别规定的除外) 
瓜尔胶 稀奶油(淡奶油) 增稠剂 1.0 
 
化学性质  白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近无臭。能分散在热或冷的水中形成粘稠液,1%水溶液的粘度约4~5Pa?S,为天然胶中粘度最高者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。
分散于冷水中约2h后呈现很强粘度,以后粘度逐渐增大,24h达到最高点。粘稠力为淀粉糊的5~8倍。加热则迅速达到最高粘度。水溶液为中性。pH值6~8粘度最高,pH值10以上则迅速降低。pH值6.0~3.5范围内随pH值降低,粘度亦降低。pH值3.5以下粘度又增大。
用途  作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
用途  1.食品级: 冷冻食品:防冰渣产生,增加冻化稳定性。 烘烤食品:保持湿度,改 进质地。 饮料:改进口感,稳定颗粒悬浮。 色拉酱:增稠剂,替代油料。 奶酪和奶油:进质地. 熟肉食品:维持水汁,增加油滑感。 素肉食品:替代肥油成分.保持水分。 宠物合品:增加油滑感,保持湿度。 2.工业级:油井压裂及其它钻井工业。 地毯、纺织印染及皮革化工。 建筑材料、水泥、油漆、瓷片。 造纸工业、制药业。 香波、洗涤剂、护肤品、化妆品。 粘蚊剂。 乳胶涂料、外墙乳胶漆。
生产方法  以豆科植物瓜尔豆的种子胚乳为原料,干燥、粉碎后,加压水解,然后用20%的乙醇沉淀,离心分离后干燥、粉碎得成品。
生产方法  由豆科植物瓜尔豆rCyamposi5£以一ragonolobus或c.psDraloides]的种子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,进行加压水解后用20%乙醇沉淀,离心分离后干燥、粉碎而成。
主要产于巴基斯坦和印度的干燥地带及美国东南部。

 

瓜尔豆胶

公司简介

Guangzhou Daily Chemical Manufacturing Co., Ltd.

成立日期
注册资本
员工人数
年营业额
经营模式 贸易
主营行业 中间体

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