阿斯巴甜

aspartame
22839-47-0

江苏更新日期：2011-02-15

常茂生物化学工程股份有限公司

非会员

联系人：周斌

电话：13915038106拨打

邮箱：cmbec@163.com

产品详情:

中文名称：: 阿斯巴甜

英文名称：: aspartame

CAS号：: 22839-47-0

阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂,是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物.而没有其他人造甜味剂的苦味,化学味或金属味.阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味.阿斯巴甜能有效地降低热量,而且不会造成牙齿龋坏, 具有与蛋白质相类似的代谢作用.
阿斯巴甜具有风味好、甜度高、热值低、安全可靠等特点，可广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁剂，作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中，尤其适宜于糖尿病、肥胖病等忌糖患者服用。

阿斯巴甜；甜味剂；天门冬酰苯丙氨酸甲酯