阿司帕坦药用辅料，阿斯巴甜

Aspartame
22839-47-0

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陕西更新日期：2024-12-20

西安晋湘药用辅料有限公司

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产品详情:

中文名称：: 阿司帕坦药用辅料

英文名称：: Aspartame

CAS号：: 22839-47-0

品牌：: erkang

产地：: 湖南

保存条件：: 密封，在干燥处保存

纯度规格：: 99

产品类别：: 阿司帕坦

级别：: 医药级

别名：: 阿斯巴甜

分子式：: C14H18N2O5

产品规格：: 500g/25kg

主要用途：: 药用辅料，甜味剂和矫味剂

货号：: 08

有效期：: 2年

重金属：: 不得过百万分之十

CDE登记：: A

阿斯巴甜(C14H18N2O5，Mr=294.30)，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。别名为阿斯巴坦、APM、Canderel等。国际编码:E951。熔点:248-250℃。折射率:14.5°。

　本品为N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-1-甲酯。按干燥品计算，含C14H18N2O5应为98.0%～102.0%。
　　【性状】本品为白色结晶性粉末。
　　本品在水中极微溶解，在乙醇、正己烷或二氯甲烷中不溶。
　　比旋度  取本品，精密称定，加15mol/L甲酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含40mg的溶液，立即依法测定（通则0621），比旋度为+14.5°至+16.5。。

用途：

是一种天然功能性低聚糖,不致龋齿、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起血糖的明显升高,适合糖尿病患者食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。

折叠

　砷盐  取本品0.67g，加氢氧化钙1.0g，混合，加水2ml，搅拌均匀，在40℃烘干，缓缓灼烧使炭化，再以500～600℃炽灼使完全灰化，放冷，加盐酸8ml与水23ml，依法检查（通则0822第一法），应符合规定（0.0003%）。
　　【含量测定】取本品约0.25g，精密称定，加甲酸3ml与冰醋酸50ml，溶解后，照电位滴定法（通则0701），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于29.43mg的C14H18N2O5。
　　【类别】药用辅料，甜味剂和矫味剂。
　　【贮藏】密封，在干燥处保存。

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