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D-海藻糖,无水 99-20-7

D-(+)-Trehalose Anhydrous
99-20-7
询价 1KG 起订
上海 更新日期：2023-11-02

上海利新生物科技有限公司

VIP11年
联系人：沈铭
电话：021-56916686拨打
邮箱：info@vk-2.com

产品详情:

中文名称：
D-海藻糖,无水
英文名称：
D-(+)-Trehalose Anhydrous
CAS号：
99-20-7
纯度规格：
99%
产品类别：
黄金产品
提取来源：
酿酒酵母

密度：结晶海藻糖1,512g/cm。
熔点：结晶:海藻糖于130℃失水；无水海藻糖210.5℃。
溶解热：结晶海藻糖:57.8KJ/mol，无水海藻糖53.4KJ/mol。
甜度：相当于蔗糖的45%，是一种甜味柔和的优质糖质。其温和的甜味比砂糖更为持久，可改善高砂糖含量食品的甜腻感，与其他的甜味料配合!能将食品素材特有的味感提升出来。
溶解性、晶体析出性：海藻糖易溶于水、热乙醇、冰醋酸，不溶于乙醚、丙酮。海藻糖在水中的溶解度随温度变化较为明显。低温时在水中的溶解度比砂糖低，与麦芽糖相同。此外，海藻糖易于结晶，结晶性能良好。



无水;海藻糖;

公司简介

专业维生素K2厂家

成立日期 (13年)
注册资本 10万人民币
员工人数 10-50人
年营业额 ￥ 300万-500万
经营模式 工厂
主营行业 原料药

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