硬脂酰乳酸钠

Sodium stearyl lactat

湖北更新日期：2014-03-27

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产品详情:

中文名称：: 硬脂酰乳酸钠

英文名称：: Sodium stearyl lactat

CAS号：: 18200-72-1

硬脂酰乳酸钠

别名硬脂酰乳酸钠
英文名称: Sodium stearyl lactate
CAS号:18200-72-1
分子量:364.53821
分子式:C21H40 O4 . Na
含量：99%
规格：SSL
质量标准：GB
包装要求：25公斤牛皮袋
性状白色或微黄色粉末或脆性固体，略有焦糖味，吸湿性强，易吸湿结块，在水中不溶解，但能分散于热水中，能溶于热的油脂。
技术指标：
食品添加剂允许使用量允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能允许使用量（g/kg）允许残留量（g/kg）
硬脂酰乳酸钠发酵乳乳化剂 2.0
硬脂酰乳酸钠调制乳乳化剂 2.0
硬脂酰乳酸钠生湿面制品乳化剂 2.0
硬脂酰乳酸钠茶、咖啡、植物饮料类乳化剂 2.0
硬脂酰乳酸钠风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）乳化剂 2.0
硬脂酰乳酸钠特殊用途饮料（包括“运动饮料”、“营养素饮料”等）乳化剂 2.0
硬脂酰乳酸钠蛋白饮料类乳化剂 2.0
硬脂酰乳酸钠植脂末乳化剂 10
用途：用作阴离子表面活性剂；食品乳化剂；化妆品乳化剂及增稠剂。