明胶

Gelatin
9000-70-8

￥60 1公斤起订

￥58 25公斤起订

山东更新日期：2024-11-22

山东亚图生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 明胶

英文名称：: Gelatin

CAS号：: 9000-70-8

保存条件：: 常温下阴凉处

纯度规格：: 99%

产品类别：: 增稠剂

明胶：: 增稠剂

中文名：明胶

英文名：”Gelatin

别称：明胶海绵

水溶性：可溶于热水，不溶于冷水

外观：白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒

应用：胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂

性状：明胶成品为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒；无挥发性、透明坚硬的非晶体物质，

溶解性：可溶于热水，不溶于冷水，但可以缓慢吸水膨胀软化，明胶可吸收相当于重量5-10倍的水。

分子量：明胶是胶原变性的产物，是一种热可逆性的混合物，没有固定的结构和相对分子量，其分子量分布在几万到几十万（<300KD）

明胶具有许多功能特性：

1）凝胶性；2）持水性；3）成膜性；4）乳化性及起泡性等。

凝胶性：明胶功能性质，它是指明胶分子在一定条件下由无规则卷曲态逐渐恢复成有序三螺旋结构，此过程主要分三个阶段：

，当温度降至凝固点约（35℃）以下时，明胶溶液中无规则卷曲的多肽链复旋成左手螺旋，相邻的左手螺旋链段间作用产生氢键交联，此过程称为“复性”；

第二，类胶原螺旋体聚合形成微凝胶；

第三，聚集体进一步形成具有一定刚性的网络凝胶。明胶的凝胶性受明胶的氨基酸组成、平均分子量及分子量分布、胶液浓度和PH、凝胶温度和凝冻时间等多种因素影响。明胶凝胶性的好坏通常以凝胶强度、胶凝温度和溶化温度来衡量。

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山东亚图生物科技有限公司位于山东省济南市，是一家专门从事进出口业务、生物技术的研发、食品添加剂的生产销售、进口美国红箭烟熏液的批发、香精香料、饲料添加剂供应的大型私营制公司。在山东食品添加剂市场上具有很高的知名度、美誉度及占有率。公司严格按照质量第一、诚信经营的宗旨，严格四个统一操作规程、统一采购、统一供应、统一标识、统一服务的原则，誓要让广大客户用到放心产品、平价产品、优良产品。亚图全体员工热诚期待您的来函、来电、来厂考察洽谈业务！

成立日期	(8年)
注册资本	500万元人民币
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	贸易,工厂
主营行业	医药原料,食品添加剂,饲料添加剂