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聚赖氨酸

L-lysine, homopolymer
25104-18-1
3900 1公斤 起订
300 25公斤 起订
3400 100公斤 起订
山东 更新日期:2024-12-23

山东亚图生物科技有限公司

VIP3年
联系人:孙亚辉
电话:0531-55555418拨打
手机:15301096991 拨打
邮箱:811301959@qq.com

产品详情:

中文名称:
聚赖氨酸
英文名称:
L-lysine, homopolymer
CAS号:
25104-18-1
保存条件:
干燥通风
纯度规格:
99
产品类别:
抗氧化剂
颜色:
白色粉末
产品描述

ε- 聚赖氨酸盐酸盐是从淀粉酶产色链霉菌(Streptomycesdiastatochromogenes) 受控发酵培养液经离子交换树脂提纯的具有防腐功能的L- 赖氨酸的聚合体。

分子结构式:
image.png
分子式:C6H12N2OHCI ]• H2O n=25~35
相对分子量:4130~5776


主要特点
  • 高效、广谱抑菌剂,ε- 聚赖氨酸盐酸盐对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、霉菌、酵母、病毒都有很好的抑制作用。    

菌种
最小抑菌浓度MIC(mg/kg)
大肠杆菌
40
金黄色葡萄球菌
50
枯草芽孢杆菌15
嗜热链球菌
110
保加利亚乳杆菌
100
植物乳杆菌
120
酿酒酵母
490
毕赤酵母
40
假丝酵母
40
黑根霉
90
高大毛霉
10


  • 热稳定性好。

image.png

  • 在pH3-9 范围内都能很好地发挥作用,适用于大部分食品。

image.png


  • 水溶性好,溶液清澈、无异味,方便使用且不影响食品的原有色泽和风味。

  • 安全性高,食用后可在体内降解为人体必需的L- 赖氨酸,无任何毒副作用。




image.png


法律法规
在日本添加剂目录中将ε- 聚赖氨酸归属于一种天然防腐剂,可以在任何食品中不限量添加。美国FDA 认定该产品为GRAS 产品,广泛应用于食品保鲜我公司申报的ε- 聚赖氨酸盐酸盐的应用范围和用量如下:
食品分类及食品名称

使用量(g/kg)

14.0 饮料类
0.20
06.02 大米及制品
0.25

04.0 水果、蔬菜、豆类、食用菌;

06.03 小麦粉及其制品;

08.0 肉及肉制品

0.3
06.04.02 杂粮制品
0.40
10.02.01卤蛋
0.50
12.0 调味品
0.50

*备注:依据卫生计生委《关于批准ε- 聚赖氨酸等4种食品添加剂新品种等的公告》(2014年第5号)



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公司简介

山东亚图生物科技有限公司位于山东省济南市,是一家专门从事进出口业务、生物技术的研发、食品添加剂的生产销售、进口美国红箭烟熏液的批发、香精香料、饲料添加剂供应的大型私营制公司。在山东食品添加剂市场上具有很高的知名度、美誉度及占有率。公司严格按照质量第一、诚信经营的宗旨,严格四个统一操作规程、统一采购、统一供应、统一标识、统一服务的原则,誓要让广大客户用到放心产品、平价产品、优良产品。 亚图全体员工热诚期待您的来函、来电、来厂考察洽谈业务!

成立日期 (8年)
注册资本 500万元人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 贸易,工厂
主营行业 医药原料,食品添加剂,饲料添加剂

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