倍他环糊精

倍他环糊精

英文名称：Beta-cyclodextrin

标准：国家标准

包装：25kg纸板桶

储藏：阴凉干燥，避光密闭保存

有效期：2年 

产品别名：β-环糊精

性质：β-环糊精为由七个D-吡喃葡萄糖基单位以α-1，4-键组合的非还原性环状多糖。白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末，实际上无臭，略有甜味。本品在水中略溶，在甲醇、乙醇、丙酮中几乎不溶。

功效：1.可以将食品中的异味分子吸纳形成包接物,从而掩盖或驱除食品中的不良异味,尤其是有异味的保健食品;

2.可以将食品中的不稳定成分吸纳形成包接物,使其稳定的释放,尤其是香精香料等;

3.可以作为去味剂,增稠剂和乳化剂应用于乳制品中;

4.可以显著提高食品的货价期。

应用：β-环状糊精是工业生产中很好的赋形剂、矫味剂、稳定剂、乳化剂、防腐剂、品质改良剂，广泛应用于制药业、食品行业、日用化工等领域中开发提高产品的稳定性和产品质量。