糠基硫醇

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糠基硫醇

中文名称:糠(基)硫醇

中文同义词:巯基呋氟喃;2-糠硫醇;Α-硫代呋喃甲醇;2-巯甲基呋喃;糠硫醇;糠(基)硫醇;2-硫代呋喃甲醇;2-巯甲基呋喃

英文名称:Furfurylmercaptan

英文同义词:(2-furanyl)methylmercaptan;2-(mercaptomethyl)furan;2-furfurylmercaptan;2-Furfurylthiol;2-Furylmethylmercaptan;2-furylmethylmercaptan;2-mercaptomethylfuran;Furfurylmercaptan

CAS号:98-02-2

分子式:C5H6OS

分子量:114.17

EINECS号:202-628-2

化学性质:无色至淡黄色油状液体，有不愉快气味；微量时呈强咖啡香味和肉香气。

含量:98%

包装:1kg氟化瓶

用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制咖啡、牛肉、洋葱、大蒜等型香精。