结冷胶

jielengjiao

￥115 1kg 起订

浙江更新日期：2023-03-28

金华市帆硕生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 结冷胶

英文名称：: jielengjiao

保存条件：: 密封阴凉处

纯度规格：: 99%

产品类别：: 食品添加剂

结冷胶别名凯可胶、洁冷胶。主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2：1：1的比例，四种单糖为重复结构单元所组成的线形多聚糖。在天然的高乙酰结构中有乙酰基和甘油酸基存在，它们都位于同一个葡萄糖基上，且平均每一个重复结构有一个甘油酸基，而每两个重复结构有一个乙酰基。经用KOH皂化后，即转变成低乙酰结冷胶。葡萄糖醛酸基上可被钾、钠、钙和镁盐中和。另含发酵生产时所产生的少量氮 [1] 。

中文名
结冷胶
别名
凯可胶

颜色
米黄色
性能
耐热、耐酸

质量标准

低酰基结冷胶

指标项目	单位	指标值
结冷胶	w/%	85.0-108.0
干燥减量	w/%	≤15.0
铅	mg/kg	≤2
60目细粉	%	≥92
透光率	%	≥78
凝胶强度	g/cm2	≥850
菌落总数	cfu/g	≤10000
大肠菌群	mpn/100g	≤30
沙门氏菌		0/25g
霉菌和酵母	cfu/g	≤400

结冷胶;

公司简介

金华市帆硕生物科技有限公司经销批发的食品添加剂、饲料添加剂、增稠剂、甜味剂畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。金华市帆硕生物科技有限公司经销的食品添加剂、饲料添加剂、增稠剂、甜味剂品种齐全、价格合理。金华市帆硕生物科技有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

成立日期	(5年)
注册资本	叁佰万元整
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 300万-500万
经营模式	贸易
主营行业	中间体,化学试剂,医药原料