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丙酸钙

丙酸钙

4075-81-4
询价1公斤起订
广东 2021-12-17

广州恒添生物科技有限公司

VIP1年

产品详情:

中文名称:
丙酸钙
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
99
产品类别:
防腐剂

丙酸钙是酸型食品防腐剂,在酸性条件下,产生游离丙酸, 

白色粉末或单斜结晶。在100克水中的溶解度为:20℃,39.85克;50℃,38.25克;100℃,48.44克。微溶于乙醇和甲醇,几乎不溶于丙酮和苯。

   CAS NO.4075-81-4

    中文别名:丙酸钙盐; 初油酸钙;丙酸钙,无水; 丙酸钙盐水合物

    英文名称:Calcium Propionate

    分子式:2(C3H6O2)CA

丙酸钙是酸型食品防腐剂,在酸性条件下,产生游离丙酸,具有作用。其作用受环境pH值的影响,在pH值5.0时霉菌的作用 pH值6.0时能力明显降低,浓度为0.01%。在酸性介质(淀粉、含蛋白质和油脂物质)中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的作用,还可以*的产生,而对酵母菌,对人畜,。是食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型 的食品与饲料用防霉剂。用作面包;糕点和奶酪的保存剂和饲料的防霉剂。作为食品保存剂的丙酸盐,丙酸钙主要用于面包,因为丙酸钠使面包的ph值升高,延迟生面的发酵;糕点中多用丙酸钠,因为糕点的膨松采用合成膨松剂。作为饲料保存剂时,丙酸钠的效果优于丙酸钙。但丙酸钙比丙酸钠稳定。丙酸盐在食品中除用于面包;糕点;奶酪等外,还可用于酱油防霉,

1、丙酸钙可用作食品及饲料的防霉剂,用于面包及糕点的保存剂。

2、 丙酸钙对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有作用,对酵母无作用。

3、丙酸钙在淀粉、含蛋白质和油脂物质中对霉菌、好气性芽孢产生菌、革兰氏阴性菌 等有效,具有独特的防霉、防腐性质。

4、丙酸钙是食品和酿造、饲料等诸方面的一种新型与 广谱食品及饲料用防霉剂。

5、丙酸钙作为饲料添加剂可有效地饲料发霉、延长饲料保存期,若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶产量。丙酸钙挥发性小、耐高温、动物适应性好,适合于多种饲料使用。

6、丙酸钙一种新型饲料添加剂,主要用作防霉剂,可延长饲料的保鲜期。丙酸钙对霉菌、好气性芽苞产生菌、革兰阴性菌有很好的防灭效果,还可以*的生产,而对酵母菌,对人畜 丙酸钙也可作为食品的防腐剂。

 包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。

2. 丙酸钙对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有作用,对酵母无作用。

3. 在淀粉、含蛋白质和油脂物质中对霉菌、好气性芽孢产生菌、革兰氏阴性菌、等有效,具有独特的防霉、防腐性质。

4. 是食品和酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型与 广谱食品及饲料用防霉剂。

5. 丙酸钙作为饲料添加剂可有效地饲料发霉、延长饲料保存期,若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶产量。丙酸钙挥发性小、耐高温、动物适应性好,适合于多种饲料使用。

6. 丙酸钙也可作为牙膏,化妆品的添加剂,起到良好的防腐作用。

7.一种新型饲料添加剂,主要用作防霉剂,可延长饲料的保鲜期。对霉菌、好气性芽苞产生菌、革兰阴性菌有很好的防灭效果,而对酵母菌,对人畜 也可作为食品的防腐剂


总代理丙酸钙;

公司简介

广州恒添生物科技有限公司是一家***从事食品添加剂、销售、主要销售,甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂,抗结剂、酶制剂、维生素无机盐类等。公司经过近几年的***发展,目前主导产品 、酶制剂、 甜味剂、增稠剂 、销售规模在全国,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。

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