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DL-丙氨酸厂家?DL-丙氨酸价格

DL-丙氨酸
湖北 更新日期:2013-06-18

湖北鸿运隆生物科技有限责任公司

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产品详情:

中文名称:
DL-丙氨酸厂家?DL-丙氨酸价格
英文名称:
DL-丙氨酸
CAS号:
DL-丙氨酸

DL-丙氨酸
    
    含量(以干基计)98.5%-101.5%
    分子式: C3H7NO2
    分子量: 89.09
    质量标准:FCCIV
    包装:25kg/桶
    性状 无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。味觉阈值在0.06%.由水-乙醇液重结晶者为斜方晶系,由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末.5%水溶液的PH值5.5-7.0.约为295-300度熔化并分解.化学性质稳定.遇亚硝酸可转化为L-乳酸.易溶于水(16.72g/100ml,25度).微溶于乙醇.无旋光性.
    用途 营养增补剂。调味料,包括下述若干方面。 1.增强化学调味料的调味效果2.改善人工甜味剂的味感3.改善有机酸的酸味4.提高腌制效果5.提高含醇饮料的质量6.防止油类氧化7.改善浸渍品的风味8.合成清酒的调味料.

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成立日期
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