苦杏仁油

Bitter almond oil
8013-76-1

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湖北更新日期：2024-04-19

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产品详情:

中文名称：: 苦杏仁油

英文名称：: Bitter almond oil

CAS号：: 8013-76-1

纯度规格：: 99%

产品类别：: 香精香料

苦杏仁油8013-76-1厂家现货

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中文名称: 苦杏仁油

中文同义词: 苦杏仁油;苯基甲醛;苦扁桃(PRUNUS AMYGDALUS AMARA)仁油;苦杏仁油,脱氢氰酸品;杏仁油,味苦

英文名称: Bitter almond oil

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CAS号: 8013-76-1

分子式: C7H6O

分子量: 106.12194

化学性质无色至淡黄色液体。呈强烈杏仁香气和苯甲醛气息，略有涩味。沸点179℃。可溶于乙醇、乙醚、油脂和丙二醇中，微溶于矿物油和水，不溶于甘油。

用途香料。主要用于焙烤食品和软饮料，亦用于苹果、李、樱桃、桃、阿月浑子等香型的糖果之类。在欧洲主要用于杏仁软糖(马齐浜糖)和杏仁酪。

按FAO/WHO(1984)规定，可用于各种热带水果色拉罐头和杂锦水果罐头，最高允许用量为40mg/kg(总量计，仅以有染色樱桃者为限)。

生产方法由蔷薇科植物苦扁桃(Prunus amygdalus var．Amara)、杏(Prunus armemaca)及其他含有苦杏仁苷的果仁为原料，经水浸渍、磨碎并压榨除油后，用水蒸气蒸馏和碱洗等特殊处理，再重蒸以除去氢氰酸而成。得率0.5～0.7(苦扁桃)、0.6～1.8(杏仁)。真的苦杏仁油主要产于摩洛哥、阿尔及利亚和西班牙等国。

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成立日期	(5年)
注册资本	100万
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	贸易,工厂
主营行业	合成材料中间体,香精和香料中间体,其他中间体,通用试剂,有机合成试剂