L-谷氨酸盐酸盐

L-谷氨酸盐酸盐

CAS RN： 138-15-8

别名： H-Glu-OH.HCL，L-谷氨酸单盐酸盐

分子量：183.59

项目                                                                标准

外观                                                         白色晶体或结晶粉末

含量                                                           99.0%-101.0%

pH值                                                          1.0-2.0

比旋度[α]20/D(C=10，2 mol/L HCL)           +25.2至+25.8°

                                                                 +31.4至+32.2°

溶液状态(透过率)                                        钙谷氨酸清澈无色

                                                                    不少于98.0%

氯化物(Cl)                                                  19.11%至19.50%

铵(NH4)                                                     不超过0.02%

硫酸盐                                                        不超过0.020%

铁(Fe)                                                         不超过10 ppm

重金属(Pb)                                                  不超过10 ppm

砷(As2O3)                                                   不超过百万分之一

其他氨基酸                                                   色谱不可测出

干燥失重                                                     不超过0.50%

炽灼残渣(硫酸盐)                                         不超过0.10%