9-十一烯酸甲酯
中文名称:9-十一烯酸甲酯
英文名称:METHYL UNDECYLENATE
CAS号:5760-50-9
分子式:C12H22O2
分子量:198.3
EINECS号:227-279-3
Mol文件:5760-50-9.mol
9-十一烯酸甲酯 性质
| 沸点 | 275.63°C (rough estimate) |
|---|---|
| 密度 | 0.9694 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.4460 (estimate) |
| FEMA | 2750 | METHYL 9-UNDECENOATE |
| 气味 (Odor) | 玫瑰花香 |
| 香型 | earthy |
| JECFA Number | 342 |
| LogP | 4.44 |
| EPA化学物质信息 | 9-Undecenoic acid, methyl ester (5760-50-9) |
9-十一烯酸甲酯 用途与合成方法
GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：无醇饮料3.7；冷饮6.7；糖果、焙烤食品，22.0。
FDA(§172．515，2000)：适度为限。
FDA(§172．515，2000)：适度为限。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
9-十一烯酸甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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产品介绍：
英文名称：methyl undecylenate
CAS：5760-50-9
纯度：99%,98%,95%
包装信息：5KG;1KG,500g,100g,25g,5g,1g
备注：现货或定制
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中文名称：9-十一烯酸甲酯
英文名称：methyl undecylenate
CAS：5760-50-9
纯度：98%
包装信息：25kg
备注：业务负责人：公经理，电话15991417702；微信同号，QQ：1923257702；座机:029-81124383
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产品介绍：
中文名称：9-十一烯酸甲酯
英文名称：methyl undecylenate
CAS：5760-50-9
纯度：98%
包装信息：25KG
备注：魏经理
