6,10-二甲基-5,9-十一双烯-2-酮
6,10-二甲基-5,9-十一双烯-2-酮
英文名称:6,10-Dimethyl-5,9-undecadien-2-one
CAS号:689-67-8
分子式:C13H22O
分子量:194.31
EINECS号:211-711-2
Mol文件:689-67-8.mol
6,10-二甲基-5,9-十一双烯-2-酮 性质
| 沸点 | 254-258 °C(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.873 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3542 | 6,10-DIMETHYL-5,9-UNDECADIEN-2-ONE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | Amber Vial, Refrigerator, Under inert atmosphere |
| 溶解度 | 可溶于氯仿、二氯甲烷（微溶） |
| 形态 | 油状 |
| 颜色 | 无色 |
| 气味 (Odor) | 新鲜玫瑰叶花香绿色木兰醛果香 |
| 香型 | floral |
| 生物来源 | synthetic |
| 水溶解性 | Not miscible or difficult to mix in water. Soluble in alcohol. |
| JECFA Number | 1122 |
| BRN | 1722277 |
| 稳定性 | 感光 |
| 主要应用 | 清洁产品 化妆品 食品和饮料 个人护理 |
| 化妆品成分功效 | 赋香 |
| InChI | 1S/C13H22O/c1-11(2)7-5-8-12(3)9-6-10-13(4)14/h7,9H,5-6,8,10H2,1-4H3/b12-9+ |
| InChIKey | HNZUNIKWNYHEJJ-FMIVXFBMSA-N |
| SMILES | C\C(C)=C\CC\C(C)=C\CCC(C)=O |
| LogP | 4.13 |
| CAS 数据库 | 689-67-8(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 5,9-Undecadien-2-one, 6,10-dimethyl-(689-67-8) |
| EPA化学物质信息 | 5,9-Undecadien-2-one, 6,10-dimethyl- (689-67-8) |
6,10-二甲基-5,9-十一双烯-2-酮 用途与合成方法
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
6，10-二甲基-5，9-十一碳二烯-2-酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
生产方法
由芳樟醇同乙酰乙酸乙酯在异丙醇铝催化下取得 。
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-37/39-36 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | YQ1190000 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 2914199090 |
| 存储类别 | 10 - 可燃性液体 |
| 危险性类别 | 危害水生环境-长期危害 类别2 经皮刺激 类别2 |
6,10-二甲基-5,9-十一双烯-2-酮 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-07-06 | A19184 | 香叶基丙酮, (E)+(Z), 97%, (Z)-异构体 (nerylacetone)约 45% | 689-67-8 | 100g | 692 |
| 2026-06-06 | G0236 | 香叶基丙酮 [(E)-, (Z)-异构体混合物, (3:2)] | 689-67-8 | 25ML | 130 |
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联系电话：18210857532 18210857532
产品介绍：
中文名称：香叶基丙酮 [(E)-, (Z)-异构体混合物, (3:2)]
英文名称：Geranylacetone [Mixture of (E)- and (Z)- isoMers, (3:2)]
CAS：689-67-8
纯度：96.0%(GC)
包装信息：25ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：香叶基丙酮 [(E)-, (Z)-异构体混合物, (3:2)]
英文名称：Geranylacetone [Mixture of (E)- and (Z)- isoMers, (3:2)]
CAS：689-67-8
纯度：>96.0%(GC)
包装信息：25ML
备注：G0236
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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产品介绍：
中文名称：香叶基丙酮 [(E)-, (Z)-异构体混合物, (3:2)]
英文名称：Geranylacetone [mixture of (E)- and (Z)- isomers, (3:2)]
CAS：689-67-8
纯度：96.0% GC
包装信息：25ML
备注：试剂级
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产品介绍：
英文名称：Geranylacetone [Mixture of (E)- and (Z)- isoMers, (3:2)], 96%
CAS：689-67-8
纯度：96%
包装信息：25ML
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
山东西亚化学有限公司
联系电话：13355009207 13355009207
产品介绍：
中文名称：香叶基丙酮
CAS：689-67-8
纯度：97%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
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香叶基丙酮/6,10-二甲基-5,9-十一双烯-2-酮
南京择优新材料科技有限公司
2026-07-25
