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蛋氨酸铁

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蛋氨酸铁
蛋氨酸铁 用途与合成方法
  • 制备方法氨基酸微量元素鳌合物已成为新一代微量元素添加物,铁是动物所必需的微量元素,蛋氨酸铁产品市场供应量少,且无鉴定标准品。上海农学院开展该产品的制备及其鉴定。主要试剂为纯度9 %的D L-蛋氨酸、硫酸亚铁、硫酸、过氧化氢。通过赘合反应,即硫酸亚铁加水,混匀再加浓硫酸,再加过氧化氢混匀。至溶液颜色变成砖红色时,加人蛋氨酸搅匀,冷却过滤,固体在85 ℃ 干燥箱中烘干得黄褐色结晶。并用红外光谱、核磁共振、蛋氨酸与铁的摩尔定量比、溶解度等方法,论证了制得的产物确为蛋氨酸铁鳌合物,且这种产品纯度较高,溶解度比同等条件下的硫酸亚铁提高21.6 %。
  • 应用1.对母猪繁殖性能的影响
    研究蛋氨酸铁对提高母猪繁殖性能的影响,结果发现:与硫酸亚铁组相比,蛋氨酸铁组的初产母猪首次配种受胎率平均提高7.2%,初产死胎率平均降低2.1%,断奶仔猪成活率平均提高2.9%,母猪体况变化平稳,直至第8 胎仔猪仍有较高的育成率。氨基酸螯合铁对母猪的繁殖性能的显著提高主要表现在:仔猪死亡率明显降低;改善母猪体况,降低母猪经产淘汰率;提高初产母繁殖性能;仔猪育成所需饲料量减少。研究发现蛋氨酸铁组比硫酸亚铁组仔猪初生重高50 克/头(P>0.05),断奶重高0.6 千克/头(P<0.05),产仔死亡率降低8.9%(P<0.05)。妊娠母猪饲喂氨基酸螯合铁,所产仔猪存活率提高9.5%,仔猪体重增加明显。
    2.对生长猪的影响
    研究表明蛋氨酸铁组比硫酸亚铁组生长猪日增重提高9.56%(P<0.05),采食量提高1.88%(P>0.05),饲料报酬提高7.09%(P<0.05),血红蛋白含量提高2.37 克/100 毫升。娄雪彪(1992)报道,在生长猪的日粮中添加60 毫克/千克的蛋氨酸铁,比未添加者可提高猪的增重13%,料肉比降低11.7%,血红蛋白含量增加0.8 克/100 毫升,经济效益提高13%。吕德福(1994)报道给生长猪饲喂氨基酸螯合复合物蛋白微素精(内含蛋氨酸铁),日增重提高9%~33%,料肉比降低8%~24%,屠宰率、瘦肉率均有提高。
  • 用途 营养性添加剂,可用于食品、饲料、医药等行业
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