蛋氨酸螯合锌

随着饲料业的发展，利用氨基酸和微量元素进行螯合得到的氨基酸微量元素螫合物-蛋氨酸螯合锌被开发出来，它的特点是稳定、高效、毒性小，在肠道内易于消化吸收，有利于动物生长，能防治锌缺乏症，提高动物的机体免疫力，并且对于饲料中营养组分的利用有益，还兼有氨基酸强化剂的作用。
蛋氨酸螯合锌，其结构接近于动物机体吸收锌的天然形态，又是动物体内合成蛋白过程的中间物质，而且蛋氨酸螯合锌的稳定常数适中，使动物吸收速度比硫酸锌快2-3倍，而且可以节省许多生化过程，节约体能消耗，提高饲料利用率。

方法一、
在反应釜中先加入占总量为70%的水，再依次加入占总量为19%的蛋氨酸和占总量为11%的硫酸锌，边搅拌边升温至35-37℃，使用10%的氢氧化钠水溶液控制pH值始终在7.0- 7.2之间，搅拌反应0.8-1小时后停止搅拌，螯合反应结束；将反应物送入离心分离机分离，去除水分后得到的固体为蛋氨酸螯合锌，此时将蛋氨酸螯合锌送入干燥机密封烘干，然后将烘干物粉碎后包装得到成品；蛋氨酸螯合锌的使用方法是：按饲料重量0.03%的比例掺入动物饲料中即可。
方法二、
把蛋氨酸:硫酸锌:水按摩尔比21:8：71送入化学反应釜，保持常温，开动搅拌器，随时监测pH值，用10%氢氧化钠水溶液调pH值为7.0，反应时间0.8小时；将反应物送入离心分离机分离，去除水分后得到的固体为蛋氨酸螯合锌和少量的未螯合的硫酸锌，此时按1:1得比例加入无水乙醇，利用蛋氨酸螯合锌不溶于无水乙醇，而硫酸锌溶于无水乙醇的原理，经搅拌后滤去无水乙醇回收再使用，剩余的即为蛋氨酸螯合锌，将蛋氨酸螯合锌送入干燥机密封烘干1.0小时后得到成品。