木聚糖酶 用途与合成方法
木聚糖酶可提高改善面团中面筋网络的弹性，改善面团的加工操作性能和面团的稳定性，使成品的组织结构和体积明显改善。最适pH: 5.0，最适温度：50~60℃，建议添加量：2~16g/100kg面粉
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陕西永磊生物科技有限公司
黄金产品
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产品介绍：
中文名称：木聚糖酶
英文名称：Xylanase
CAS：37278-89-0
纯度：2500U/g；>=95
包装信息：10ku；50ku；100ku；
湖北魏氏化学试剂股份有限公司
现货
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产品介绍：
中文名称：木聚糖酶
英文名称：Xylanase
CAS：37278-89-0
纯度：98%HPLC
包装信息：10G
备注：魏氏化学试剂 实时库存 20000+产品 下单当天发货 ，诚信为本、品质保障、随货提供检测报告，更多详情请咨询，张栋 18717199209
库存量：980G
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Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
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产品介绍：
英文名称：Xylanase
CAS：37278-89-0
纯度：powder, >=2500 units/g, recombinant, expressed in Aspergillu
包装信息：50G
备注：X2753-50G
山东西亚化学有限公司
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产品介绍：
中文名称：木聚糖酶;木聚糖酶
CAS：37278-89-0
纯度：试剂级
包装信息：5g;25g;100g;250g;500g;1kg
备注：试剂级
