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木聚糖酶

木聚糖酶,37278-89-0,结构式
木聚糖酶
  • CAS号:37278-89-0
  • 英文名:EC 3.2.1.8
  • 中文名:木聚糖酶
  • CBNumber:CB6731324
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file
木聚糖酶化学性质
  • 储存条件 :2-8°C
  • 形态 :powder
  • 颜色 :slightly yellow
安全信息

木聚糖酶性质、用途与生产工艺

  • 简介 木聚糖酶可提高改善面团中面筋网络的弹性,改善面团的加工操作性能和面团的稳定性,使成品的组织结构和体积明显改善。最适pH: 5.0,最适温度:50~60℃,建议添加量:2~16g/100kg面粉
木聚糖酶上下游产品信息
上游原料
下游产品
木聚糖酶生产厂家
  • 公司名称:成都润泽本土化工有限公司
  • 联系电话:13096311329 028-88469284 616445927
  • 电子邮件:616445927@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:2876
  • 优势度:50
  • 公司名称:山东西亚化学有限公司
  • 联系电话:4009903999 13395398332
  • 电子邮件:sales@xiyashiji.com
  • 国家:中国
  • 产品数:20810
  • 优势度:60
  • 公司名称:北京索莱宝科技有限公司
  • 联系电话:010-50973186 4009686088
  • 电子邮件:3193328036@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:18352
  • 优势度:68
  • 公司名称:深圳市森迪生物科技有限公司
  • 联系电话:18124570582 TEL:0755-23574479 2355327139
  • 电子邮件:siliao02@yccreate.com
  • 国家:中国
  • 产品数:6120
  • 优势度:58
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