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3-甲基环戊烷-1,2-二酮

3-甲基环戊烷-1,2-二酮

英文名称:3-Methyl-1,2-cyclopentanedione
CAS号:765-70-8
分子式:C6H8O2
分子量:112.13
EINECS号:212-154-8
Mol文件:765-70-8.mol
3-甲基环戊烷-1,2-二酮 结构式

3-甲基环戊烷-1,2-二酮 性质

熔点 104-108 °C(lit.)
沸点 170.05°C (rough estimate)
密度 1.0795 (rough estimate)
折射率 1.4550 (estimate)
FEMA 2700 | METHYLCYCLOPENTENOLONE
闪点 100 °C
储存条件 Store below +30°C.
溶解度 溶于甲醇
形态 粉末
颜色 白色至类白色
气味 (Odor) 10.00% 的二丙二醇溶液。甜,木香
香型 caramellic
水溶解性 soluble
最大波长(λmax) 259nm(EtOH)(lit.)
JECFA Number 418
BRN 2076520
LogP 0.04
CAS 数据库 765-70-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 1,2-Cyclopentanedione, 3-methyl-(765-70-8)
EPA化学物质信息 1,2-Cyclopentanedione, 3-methyl- (765-70-8)

3-甲基环戊烷-1,2-二酮 用途与合成方法

3-甲基环戊烷-1,2-二酮是一种邻位环二酮。邻位环二酮,包括1,2-环戊二酮、3-甲基-1,2-环戊二酮(甲基环戊烯醇酮)、1,2- 环己二酮、1,2-环壬二酮等,均为重要的精细化工中间体,广泛应用于制药、香精香料等行业。

3-甲基环戊烷-1,2-二酮,常温常压下为白色或者灰白色固体粉末,具有焦糖样的甜香香味及坚果类香气。能溶解于常见的有机溶剂例如乙酸乙酯,二甲基亚砜,二氯甲烷以及醇类溶剂等。此外,3-甲基环戊烷-1,2-二酮在水中也有一定的溶解度。

3-甲基环戊烷-1,2-二酮,又名甲基环戊烯醇酮,是一种重要的食用香料, 具有突出的枫槭样的甜美香气,故有枫槭内酯之称,由于它具有焦糖样的甜香香味及 坚果类香气,因此用途甚广,可应用在咖啡、可可、巧克力、坚果类等多种香精中,还 大量用于烟用香精、洗涤剂和化妆品中,也可直接应用在面包、糕点等食品中。 将二醇(0.424 mmol)、催化剂(5 mol%)、LiOH-H2O(1.0 equiv)和溶剂[2 mL,MeCN-H2O(1:1)]加入一个10 mL的玻璃反应器中,配备一个冷凝器,所得的反应混合物在60度下搅拌一段时间,通过TLC监测底物的消耗情况。当底物被消耗后,过滤除去催化剂,然后用乙酸乙酯(15mL)冲洗,往滤液中加入乙酸乙酯(10mL),再用0.025M盐酸水溶液(20mL)洗涤得到的两相溶液,分离的水层用乙酸乙酯(20mL)萃取一次,合并的萃取物在MgSO4上干燥并在真空中浓缩,最后通过硅胶柱色谱法[乙酸乙酯-石油醚(2.5:10)]提纯固体粗品,得到白色结晶固体3-甲基环戊烷-1,2-二酮,产量为74%。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38-43
安全说明22-24/25-36/37-26-36
WGK Germany3
TSCAYes
海关编码29142900

MSDS信息

语言:English
提供商:2-Hydroxy-3-methyl-2-cyclopenten-1-one
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:English
提供商:ACROS
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

3-甲基环戊烷-1,2-二酮 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-16 A10255 3-甲基环戊烷-1,2-二酮, 98+% 765-70-8 10g 339
2024-01-16 A10255 3-甲基环戊烷-1,2-二酮, 98+% 765-70-8 50g 1100

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武汉市聚舜化工有限公司
新品
联系电话: 13349917800
产品介绍:
中文名称:甲基环戊烯醇酮
英文名称:Maple lactone
CAS:765-70-8
纯度:99
包装信息:1kg;25kg;200kg
备注:溶于水、乙醇、丙三醇。
北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:2-羟基-3-甲基-2-环戊烯酮
英文名称:2-Hydroxy-3-Methyl-2-cyclopentenone
CAS:765-70-8
纯度:98%
包装信息:10G,50G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话:4006608290; 18621169109
产品介绍:
英文名称:3-Methyl-1,2-cyclopentanedione
CAS:765-70-8
纯度:99%
备注:17646
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话:400-6106006
产品介绍:
中文名称:3-甲基环戊烷-1,2-二酮, 98+%
英文名称:3-Methylcyclopentane-1,2-dione, 98+%
CAS:765-70-8
包装信息:10g
备注:A10255
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话:021-67121386
产品介绍:
中文名称:3-甲基-1,2-环戊二酮
英文名称:3-Methyl-1,2-cyclopentanedione
CAS:765-70-8
纯度:98.0% GC&T
包装信息:25G

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甲基环戊烯醇酮
上海康朗生物科技有限公司 2024-03-28
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上海弘顺生物科技有限公司 2024-03-28

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