环戊硫醇
中文名称:环戊硫醇
英文名称:Cyclopentanethiol
CAS号:1679-07-8
分子式:C5H10S
分子量:102.2
EINECS号:216-841-3
Mol文件:1679-07-8.mol
环戊硫醇 性质
熔点 | -117.76°C |
---|---|
沸点 | 129-131 °C/745 mmHg (lit.) |
密度 | 0.955 g/mL at 25 °C (lit.) |
蒸气密度 | 0.96 (vs air) |
蒸气压 | 1 mm Hg ( 20 °C) |
FEMA | 3262 | CYCLOPENTANETHIOL |
折射率 | n |
闪点 | 77 °F |
酸度系数(pKa) | 10.87±0.20(Predicted) |
形态 | 液体 |
颜色 | 透明无色至淡黄色 |
气味 (Odor) | 0.01% 的丙二醇溶液。大蒜味 |
香型 | alliaceous |
水溶解性 | Slightly soluble in water; soluble in alcohol and oils. |
敏感性 | Air Sensitive |
JECFA Number | 516 |
BRN | 2343861 |
LogP | 2.21 |
CAS 数据库 | 1679-07-8(CAS DataBase Reference) |
EPA化学物质信息 | Cyclopentanethiol (1679-07-8) |
环戊硫醇 用途与合成方法
GRAS(FEMA)。 FEMA:焙烤制品、肉制品、汤品、乳制品、调味品、谷类食品,均0.1mg/kg。
化学性质
无色液体。沸点131℃。微溶于水,溶于乙醇和油脂。 用途
食品用香料。 生产方法
由溴化环戊基与氢硫化钾合成而得。或由环戊酮二甲基二硫乙醛与四摩尔的某碱金属合成;也可由硫化环戊基萘基在某金属铝硅酸盐催化剂存在下制得。 类别
易燃液体 毒性分级
中毒 急性毒性
口服- 小鼠 LD50: 2680 毫克/ 公斤 可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂易燃; 遇热、酸产生有毒氧化硫气体 储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放 灭火剂
干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂 安全信息
危险类别码 | 10 |
---|---|
安全说明 | 16-23-24/25 |
危险品运输编号 | UN 3336 3/PG 3 |
WGK Germany | 3 |
RTECS号 | GY4701000 |
TSCA | Yes |
危险等级 | 3 |
包装类别 | III |
海关编码 | 29309090 |
环戊硫醇 价格(试剂级)
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
---|---|---|---|---|---|
2024-11-08 | L03577 | 环戊硫醇, 97% | 1679-07-8 | 5g | 379 |
2024-11-08 | L03577 | 环戊硫醇, 97% | 1679-07-8 | 25g | 1501 |
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